很多人会发现等到进入社会之后，如果不接触的话，很多知识就都还给老师了，对于很多东西除了专业的人员之...[详情]
食用香精是违法添加吗
食用香精是食品工业必不可少的食品添加剂。在食品添加剂中它自成一体，有千余个品种。食用香精是一种复合食品添加剂，有天然香精和人工合成食用香精两种。天然食用香精就是通过物理方法，从自然界的动植物(香料)中提取出来的完全天然的物质。人工合成香精是用人工合成等化学方法得到的尚未被证实自然界有此化学分子的物质。若在自然界中发现且主宰有与此相同的化学分子，则为等同天然香精。只要香精中有一...
食用金箔是添加剂吗
金箔医用价值由来已久。近几年，日本、东南亚一带食用金箔盛行，金箔大餐、金箔酒、金箔糕点相继问世。 在食用酒中加上少量的金箔，具有解毒、养颜等保健功能。1983年世界卫生组织食品添加剂法典委员会正式将黄金列入食品添加剂范畴，编为A表第310号，中国国家卫生部发布的作为食品新资源使用的物质，共分为九类，其中第八类矿物质与微量元素明确载有"金箔"。目前国内已有多家企业生产"金箔酒...
“几年前就有这样的说法，小番茄是转基因的水果，难道不是吗?”“它既是蔬菜，又是水果，维生素含量高，...[详情]
四岁男童误食饭店烧碱 谁之过
母亲带着4岁的儿子去吃饭，就在孩子去卫生间洗手时，一不留意，孩子将儿童洗手台上摆放的烧碱误当白方糖吃了下去，导致孩子当场口腔烧伤流血。目前，孩子仍在接受进一步治疗。孩子误食烧碱，家长指责饭店不应将这么危险的东西放在儿童洗手台；商家表示，孩子还小家长理应承担看护责任。到底谁之过，记者就此事件采访了青海省消费者协会。 4岁小孩饭店误食烧碱玛女士是黄南州的一名普通妇女，2月24日，她...
1岁男童误服烧碱 结果出事了
爱玩、爱探索是小孩子的天性，尤其是口欲期的儿童，更是喜欢把自己能够抓到的东西放在嘴里或者直接吃下。这不，前不久西安一名一岁零三个月的儿童，意外误食了烧碱，导致食道和胃里都被灼伤，留有不同程度的瘢痕。陕西西安的周女士说1月15号，当时她买了一些烧碱准备用于清理厨房油污，可没想到儿子自己拖着小板凳到了厨房，踩着凳子摸到了烧碱。周女士说：“可能用手指沾上了，往嘴里塞了，我妈听见后就立...