焦糖色素和焦糖的区别
焦糖色素有什么作用?焦糖色主要作用是赋予色泽,焦糖主要作用是提供焦糖风味。在欧洲焦糖按使用效果,很多进口食品的配料表中有焦糖,也有焦糖色。焦糖又称焦糖色俗称酱色,是一种在食品中应用范围十分广泛的天然着色剂、是食品添加剂中的重要一员。它广泛用于酱油、食醋、 料酒、酱卤、腌制制品 、烘制食品、糖果、药品、碳酸饮料及非碳酸饮料等,并能有效提高产品品质。 ...
孕妇吃辣椒的好处和坏处
孕妇吃辣椒的好处 爱吃辣椒的准妈咪们要注意了,即使对辣椒再情有独钟,怀孕后也必须控制好吃辣椒的量,以免给胎宝宝带来不利影响。当然,这不代表妈咪们一点辣椒都不能碰,在孕期适量吃辣椒还是有一定好处的。 辣椒确实有很多好处,每100克辣椒的维生素C含量高达198mg, 维生素B2、胡萝卜素及钙、铁等矿质含量也很丰富,可以提高机体的免疫功能。 其次,在怀孕早期由于妊娠反应,大部...
夏天一到,冷饮登场。把雪糕归为甜食再正常不过了,而今年,辣椒味的雪糕成为了“黑马”,试图抢占冷饮市...[详情]
河南“辣椒王”男子把辣椒当饭吃
辣椒经常作为调味品出现在各个菜系当中,但您见过把辣椒当饭吃的人吗?如今在新郑市龙湖镇沙窝李村却有这样一位奇人。 别人早上先刷牙,他先吃辣椒 近日,记者前往龙湖找到了这位“辣椒王”。一见面,他就迫不及待地向记者介绍他的辣椒小天地。在小小的院子里,有来自世界各地的8个品种的辣椒,最引人注目的是一棵五彩椒,密密麻麻又错落有致地生长着,热闹极了! 李永志告诉记者,他从小就爱吃辣椒,一...
外媒:今年股市和2007年极度相似 危险时刻来临
尽管今年的经济基础与2007年截然不同,但技术指标显示,投资者需要担心的太多了。如今的股市开始看起来和2007年几乎一模一样,《巴伦周刊》这样写到。2007年,房地产泡沫即将破裂,短期利率接近5%。雷曼兄弟和华盛顿互助银行的业务还在繁荣。时间快速来到2015年,接近零位的利率,蹒跚但却缓慢恢复的经济再加上无所不在的地缘政治风险,这让2015年与2007年比起来简直是霄壤之别。...
干辣椒是大家平时经常会用到的一种调料。不过,你知道吗,一些色泽鲜亮、卖相好、价格高的干辣椒却有可能是用工业硫磺熏制出来的“毒辣椒...[详情]
诺如病毒是急性肠胃炎最常见的病原体,寒冷季节高发,诺如病毒感染后的潜伏期比较短,通常在9小时到48小时内发病,相似于伤风性胃肠炎...[详情]