目前市场销售的菌类主要分为有机食用菌和普通食用菌二类,那么大家知道有机食用菌和普通食用菌的区别有哪...[详情]
无公害食用菌和普通食用菌的区别
食用菌以其白色或浅色的菌丝体在含有丰富有机质的场所生长。条件适宜时形成子实体,成为人类喜食的佳品。菌丝体和子实体是一般食用菌生长发育的两个主要阶段。 食用菌含有丰富的蛋白质和氨基酸,其含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍。食用菌中赖氨酸含很丰富, 含有组成蛋白质的18种氨基酸,和人体所必需的8种微量元素。谷物食品中含量少的赖氨酸,食用菌中含量也相当丰富。食用菌脂肪含量很低,是...
有机食用菌好吗
1、抗癌作用 食用菌的抗癌作用主要来自食用菌中的多糖体,这类化合物虽对肿瘤细胞没有直接的杀作作用,但能刺激抗体的形成,提高并调整机体内部的防御能力。此外,食用菌还能降低某些物质诱发肿瘤的发生率,并对多种化疗药物有增效效应。例如:灵芝,银耳,香菇等。 2、抗菌病毒 有些食用菌对各种致病菌,致病真菌,球菌有抑制作用。如冬虫夏草。 3、心血管 有些可以降血压,降血脂,抗血...
警方提醒,食用罂粟壳产生的兴奋感没那么明显,但长期食用将导致慢性中毒,出现发冷、出虚汗、乏力等症状...[详情]
研究发现:食用巧克力可降低高血压
巧克力并非一无是处,大家都认为吃多了以后就会肥胖。据法国健康杂志《TOPSANTE》报道,近日,国际医学杂志《NeuroRegulation》的一项研究结果表明,食用巧克力有助于集中注意力,并可以降低血压。这项新的科学研究给巧克力爱好者带来了福音。实际上,若巧克力中含有60%的可可,它就有助于集中注意力;若其中富含茶氨酸,它就有助于降低血压。122名年龄在18岁到25岁之间的志...
最新研究:肠道菌群可影响人类大脑
肠道菌群可能会影响大脑,粗心的人们可要长点儿心了!德国研究人员最新发现,肠道菌群会影响到大脑的免疫系统,可能还与阿尔茨海默氏症、帕金森氏症等脑部疾病密切相关。小胶质细胞具有修复受损脑组织的特殊功能,被称为“脑内医生”。多项研究表明,小胶质细胞在帕金森氏症及阿尔茨海默氏症等疾病中扮演重要角色。然而,科学界目前尚不清楚小胶质细胞的成熟及激活过程。研究人员发现,在肠道菌群分解膳食纤...
有机食用菌一说的是可食的菌类食物,它们味道鲜美、营养丰富,并有一定防病治病的药效。在众多有机食用菌中,有机灵芝、有机猴头菇、虫草...[详情]
“食用菌”是一种利用真菌的生物转化作用,以木材、农作物下脚料等物料为原料生产出来的一类食品。它味道鲜美,营养丰富,对人类的某些疾...[详情]
在生活中对于食物的摄取一方面是吸收其中的营养,达到身体机能的补充,另一方面就是能够使得自己的寿命能够得到增大,也就是国人一直说的延年益寿,有人说想要延年益寿要吃很多名贵的食物,有最为专业的医护人员跟随,其实在生活中很多时候,很普通的食物也是有不平凡功效的。那么哪些食物可帮助老人益寿?佰佰安全网为您介绍一下相关的老人饮食安全知识。为何说老人食补益寿? ...[详情]
人进入老年期,由于活动量减少,机体的代谢率降低,生理功能减退,消化系统的调节适应能力下降。这一系列的生理性变化,使老年人的营养需要也发生相应变化,表现出一定的特殊性。那么哪些食物可帮助老人壮阳呢?佰佰安全网接下来就讲讲相关的老人饮食安全知识。老年人壮阳重要性 男性一到了中老年阶段身体的各项机能就会呈现下降的趋势,那是因为身体内的各个器官功能都有一定程...[详情]