黄鼠狼是保护动物，但不属于国家重点保护动物，而属于“三有”及有益的或者有重要经济、科学研究价值的动物。按照《中华人民共和国野生动物保护法》的规定，“三有”野生动物适用于本法的规定，总体来说还是受到法律保护的，只不过级别低一些。
黄鼠狼的生活习性
1、 黄鼠狼冬季常追随鼠类迁移而潜入村落附近，在石穴和树洞中筑窝。擅长攀援登高和下水游泳，也能高蹦低窜，在干沟的乱石堆里闪电般的追袭猎食对象。警觉性很高，时刻保持着高度戒备状态，要想对黄鼠狼出其不意的偷袭是很困难的。一旦遭到狗或人的追击，在没有退路和无法逃脱时，黄鼠狼就会凶猛地对进犯者发起殊死的反攻，显得无畏而又十分凶猛。
2、 黄鼠狼为夜行性动物，尤其是清晨和黄昏活动频繁，有时也在白天活动，通常单独行动。善于奔走，能贴伏地面前进、钻越缝隙和洞穴，也能游泳、攀树和墙壁等，除繁殖期外，一般没有固定的巢穴，通常隐藏在柴草堆下、乱石堆、墙洞等处。
其实并不是，由于黄鼠狼经常吃啮齿类动物，所以田地中的鼠类经常被捕食。其抓老鼠的实力其实和猫不相上下，而且有些黄鼠狼聪明狡猾，会观察人类，确保无危险再去人家中捕猎老鼠，因此不会对人类太过警惕。
黄鼠狼常住在哪里？它们一般居住于石洞、树洞或者倒木下，常出现在灌丛、草丘或者村里周边的鸡圈。在农村的农庄或者田野耕地中，它们极易被啮齿动物所吸引。
它们在遇到危险时，会通过臭腺放出有臭味的雾气液体，攻击敌人嗅觉以脱离敌害。由于它们有以上两种行为，才常常被人们认为是有害动物。因为其曾经被大量捕捉、杀害，可以生活的地方不断减少，现已被列为易危物种。
黄鼠狼的体格较弱，对于禽类的捕食，通常不是人们想象的成年禽类，而是对黄毛雏鸡等小型禽类下手，土种的成年禽类可以轻松把黄鼠狼打的头破血流，所以只能畏畏缩缩钻鸡窝，抓雏鸡。
早在20世纪60年代，我国的兽类专家盛和林教授就曾经对黄鼠狼进行了深入的研究，为了搞清楚它们的食性，盛教授在我国大江南北收集了超过11省内的4978具黄鼠狼尸体进行了解剖，研究了其胃容物，并将研究结果发表在了1983年《大自然》杂志上。
黄鼠狼是一种食肉动物，而且还是纯正的食肉动物，在它们的食谱中，最素的应该就是鸟卵了。不过，黄鼠狼的食物选择非常的广泛。
虽然黄鼠狼对食物的选择性很广，但是在接近5000具黄鼠狼的胃中出现最多、最常见的猎物是啮齿类动物，包括田鼠、家鼠等。而我们以为的“主食”鸡在接近五千个样本中，只有两只黄鼠狼的胃里有家禽的残骸。
根据盛教授的研究发现，黄鼠狼对猎物的选择超过十种，比如啮齿类动物、各种昆虫、蛙类、蛇类、蜥蜴、蜗牛、鸟卵、鸟，甚至是鱼类等等，由此可见，黄鼠狼真的是不挑食。
黄鼬（学名：Mustela sibirica）：是哺乳纲、鼬科的小型的食肉动物。俗名黄鼠狼。体长28-40厘米，尾长12-25厘米，体重210-1200克。雌性小于雄性1/2-1/3。头骨为狭长形，顶部较平。体形中等，身体细长。头细，颈较长。耳壳短而宽，稍突出于毛丛。尾长约为体长之半。冬季尾毛长而蓬松，夏秋毛绒稀薄，尾毛不散开。四肢较短，均具5趾，趾端爪尖锐，趾间有很小的皮膜。肛门腺发达。雄兽的阴茎骨基部膨大成结节状，端部呈钩状。周身皮毛棕黄或橙黄色。
1、 大白鹅
因为黄鼠狼晚上视力特别好，所以去偷鸡，但鸡到了晚上是瞎子，所以常常被攻击，而大白鹅什么都不怕，一旦有别的动物入侵他就会追着去攻击，直到侵略者被赶跑。
1、 养殖黄鼠狼的天敌
黄鼠狼是生态系统的组成部分，在食物链中也不是顶端，自然就有它的天敌存在。我们熟悉的大鹅、土狗，就是黄鼠狼的天敌。农村家庭养殖一定数量的大鹅和土狗还是比较可行也比较普遍的，大鹅和土狗的防御、攻击能力也不错，通常也被农民用于看家护院之用。要更好的防止黄鼠狼吃鸡，养大鹅或土狗也是最实用的办法。
2、 改善鸡舍空间环境
黄鼠狼是野性动物，一早一晚活动比较频繁；并且黄鼠狼善于钻孔打洞，隐蔽性很好。与之对应的就要从改善鸡舍环境开始防范它进入鸡舍，也要让它在鸡舍中没有藏身之地。建议将鸡舍墙面用水泥、石灰加固粉刷；还有要做好鸡舍的照明装置，可以安装节能环保型的感应灯。这样就可以有效防止黄鼠狼混入鸡舍，万一进入了也能被惊吓逃走。