饭店安全管理不是某个人或某个部门的工作，它需要饭店内每个员工的努力。那么，饭店服务员殴打顾客如何维权那？就让佰佰安全网的小编和你一起去了解一下吧！
饭店服务员殴打顾客的维权方法：
顾客遭遇饭店服务员殴打，应立即报警，如果是轻微伤，则违反《治安管理处罚法》，饭店服务员应当被行政拘留、罚款；如果是轻伤以上，饭店服务员则涉嫌故意伤害罪，要承担刑事责任。打人者负刑事不免除民事赔偿，包括医疗费、误工费、护理费有伤残的加伤残赔偿，精神损失费等。
饭店员工对服务工作应有的认识和态度：
对饭店来说，经营是前提，管理是关键，服务是支柱。饭店是服务性行业，主要靠接待顾客，为顾客提供多功能的服务，使顾客感到亲切、舒适、方便、安全，有一种“宾至如归”感，顾客才会多次光顾消费，把“财”源源不断地送到饭店。因此，客源就是财源，顾客就是“财神”，从这点上说，顾客是饭店的真正“老板”，“顾客至上”是饭店必须遵循的宗旨。“顾客至上”体现在员工的服务工作中，形成一种服务意识。员工在对客服务中，要以顾客为核心开展工作，以满足顾客需求为标准，时刻准备为顾客提供优质服务的意识。要按规范提供服务，留意客人的言谈举止，观察客人神态表情，分析客人服务需求，及时满足客人的潜在需求。要记住客人的每次呼唤，不是一次麻烦，而是给了你一次服务的机会，我们要善于抓住这样机会，提供令客人满意的服务，形成良好的服务意识。
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( 责任编辑: 郑旭冰 )