人们的生活水平变得越来越高，同时对于日常饮食变得格外的重视，现在很多食品中都含有食品添加剂，柠檬黄就是其中一种，那么柠檬黄对人体有害吗?柠檬黄是一种合成色素，主要是从煤焦油中分离出来的苯胺化学物质，本身没有任何营养价值，食用过量会对人体造成极大损害，特别是对食用者的肝脏造成危害所以还是不要过量的食用。
那么柠檬黄起什么作用?柠檬黄一种偶氮型酸性染料。主要用于食品、饮料、药品及化妆品的着色，也用于羊毛、蚕丝的染色及制造色淀。水溶性合成色素，鲜艳的嫩黄色，广泛用于冰淇淋、雪糕、果冻、酸奶、饮料、罐头、糖果包衣等的着色。
柠檬黄是一种人工合成的色素，属于我国食品添加剂中允许应用的食用色素。柠檬黄市场调研报告指出，柠檬黄广泛作为糕点、糖果、蜜饯等食品的染色剂，也允许用于药品与化妆品标记着色。
大家在食用食品的时候不用过于担心，只要选择正规品牌商生产的食品，里面的柠檬黄都是有规定用量，你不信可以用食品安全检测仪进行检验，就可以知道，所以说想要了解这些食品添加剂小知识，可以去佰佰安全网。
( 责任编辑: 何显抢 )