大家知不知道有些鱼类是会含有毒素的,所以一定掌握正确的食用方法,那么鱼和什么吃会食物中毒呢？
1、鲤鱼和甘草同食会中毒，鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身.
2、鲤鱼与咸菜:产生直接致癌物质亚硝胺。
3、与南瓜同食会中毒;
4、酱与鲤鱼同食，长时间会产生口疮;
5、葱和鲤鱼一起吃容易生病。
6、干梅与鳗鱼:引起中毒;
7、鳗鱼与醋:引起中毒;
8、鲫鱼与冬瓜:使身体脱水;
9、鲫鱼与蜂蜜:同食中毒。
10、黑鱼忌茄子，同食肚子痛。
11、蜂蜜加葱、蒜、豆花、鲜鱼、酒一起吃会中毒腹泻死亡。
12、甲鱼和苋菜同食会中毒 。
13、芹菜与甲鱼:引起中毒;
14、甲鱼与黄鳝与蟹:孕妇吃会影响胎儿健康。
15、鹿肉与鱼虾:癌症患者不宜同食。
16、海鱼与南瓜:同食中毒。
17、墨鱼与茄子:容易引起霍乱。
如果是因吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100毫升，加水200毫升，稀释后一次服下。若是误食了变质的防腐剂或饮料，最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。同时提醒，一定要保留食物样本。由于确定中毒物质对治疗来说至关重要，如果身边没有食物样本，也可保留患者的呕吐物和排泄物，以方便医生确诊和救治。
以上这些是与鱼相克的食物，有的是可以产出毒素的，我们在平时还是要多了解哪些食物一起吃会食物中毒，哪些食物一起吃会营养丰富，更多的食品安全知识尽在佰佰安全网。
( 责任编辑: 何显抢 )