菠萝是我们经常给儿童购买的一种水果之一，而给儿童吃水果常常也就是切成几块那样做，但你有没有想过将菠萝做成水果饭更吸引宝宝的眼球呢？今天小编就来教您制作儿童健康食谱：菠萝咖喱饭。
食谱原料：
200克泰米或普通稻米，100克鸡肉，1只洋葱，1个菠萝，200克卤豆腐干，少许法式蛋黄酱，1个柠檬，少许咖哩、盐和胡椒，1茶匙龙舌兰汁。
制作方法：
1.将饭煮熟，尽量让米饭保持颗粒不粘黏即可，放入少许盐搅拌均匀，冷却备用;
2.将洋葱切片，鸡肉切丁，混炒;
3.将菠萝对半切开，小心取出果肉，将余下的外壳放在一边备用;
4.将菠萝果肉切丁，豆腐干切丁，放入煮好的米饭中，放入咖哩、盐和胡椒以及柠檬汁进行搅拌;
5.取出去掉果肉的两个菠萝外壳，在底层放入炒好的洋葱鸡肉丁和菠萝豆腐丁，再填入米饭混合物即可。
适合人群：
12个月以上宝宝
健康提示：
1.菠菠萝含有一种叫 菠萝朊酶 的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用;菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益。
2.洋葱有八大好处，其中抗痒化和刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症的功效最适夏季食用。
3.柠檬能防止心血管动脉硬化并减少血液粘稠度。热柠檬汁加蜂蜜对治疗支气管炎和鼻咽炎十分有效。甘地润肺、酸地消渴、开胃解酒毒、美白、润肤、降低胆固醇的作用。
以上就是菠萝咖喱饭的做法，其实还有水果可以做成水果饭，如果你发现孩子不爱吃水果或者不爱吃饭的情况下，不妨将水果做成饭，更容易让宝宝进食哦。如果你对儿童健康饮食、高糖饮料影响儿童健康吗的常识感兴趣，就请到我们佰佰安全网来查询搜索吧！
( 责任编辑: 陈淼琪 )