现在市面上有各种的家用电器设备,满足了人们的不同需求,电磁炉、电饭锅、烤箱以及空气炸锅,都是现在比较受欢迎的电器,那么相比较传统的烤箱,使用空气炸锅有哪些好处呢?
1、油少,空气炸锅利用高速空气循环的原理,将空气变成“油”,快速加热和脆化食物,做出和油炸类似的美味食物。像肉类、海鲜类和已经腌制好的薯条类食品,不需要加油也可以做出极佳口感的美味。如果食物本身不含油,像新鲜蔬菜、薯条之类的,加一勺油就可以做出传统油炸做法的口感.
2、空气炸锅清洁方便,在清洁空气炸锅前,先让炸锅冷却,拆卸式抽屉食物篮,煎炸锅内油不粘涂层,不能使用金属厨具或清洗工具来清洗,以免损坏空气炸锅的不粘涂层。
3、空气炸锅不需要像传统油炸食品那样把食物放到油里煎炸,而且食物本身的油也会滴到炸锅里,最高可降低80%的油脂,人体摄入量更少,身体就更健康。
4、韩国现代空气炸锅有最高达200度的恒温装置,是要设置好时间就不会产生传统油炸过因为油温太高产生食物焦糊甚至着火的情况。
5、无需守候,空气炸锅做食物时不需要长时间在旁边守候,长达30分钟的定时设置,选定食物所需时间,控制旋钮一拧搞定,无需传统油炸一样时刻守护。
使用空气炸锅一方面无需用油,即便用油,也只需要一点点,另外清洗起来也比较方便,油少的特点对人体的好处也比较多,而且一般用空气炸锅做美食,不需要守在一旁,只需要设置好时间就好。
( 责任编辑: 李超群 )