如果长时间大量摄入高热量的食物，很容易会让身体内堆积许多的脂肪。时间长了以后，很容易会引起肥胖。当身体肥胖后就会诱发各种疾病，因此还是要少吃一点，下面跟小编一起来看看，高热量食物为何可以让人愉悦？
当人们心情不好时，身体就会缺乏营养。因为情绪与大脑的活力有很大关系，越是暴躁、焦虑和烦躁，大脑需要的糖就越多。吃其他食物，比如蛋白质和膳食纤维，这些不能立即转化为大脑所需的糖，而高糖含量的食物，如蛋糕、冰淇淋和巧克力，可以迅速进入血液，满足大脑对能量的需求，消除大脑疲劳和不适。此外，当血液中的糖含量不足时，人体就处于低血糖和饥饿状态，会出现生气、易怒等情况。
脂肪和糖一样，脂肪也能刺激大脑，但是它更像一种麻醉剂，可以屏蔽食物里不好的味道，让食物的口感变得更柔和。加工食品行业还找到了让糖和脂肪协调作用的办法。他们发现，多加一点点糖时，多脂奶油会更美味。脂肪没有“极乐点”，食物里的脂肪含量越高，消费者的味蕾就越喜欢。
大脑对糖的反应和对可卡因的反应一样，甜食代表着能量，能带给人兴奋感和愉悦。大脑虽然更喜欢甜，但也更容易对强烈浓郁的味道感到疲劳，就会抑制对这种味道的渴望。最佳平衡点就是糖分的极乐点，按照这个比例调配好的可乐，不仅能让你感到令人愉悦的甜味，而且喝完后嘴中不会留下任何不好的味道，只会让你更加想喝。
高热量的食物最好留在清晨或中午吃，早上的代谢率高一些。
摄入过多的热量也不必焦虑不安，如果能消耗掉，也不会发胖。想保持身材维持体重不增加，就要控制饮食减少热量的摄入，然后运动锻炼增加热量的消耗，这也是保持健康的好方法。
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( 责任编辑: 李超群 )