成熟的石榴表皮鲜红或粉红色，石榴果实犹如一颗颗红色的宝石，果粒酸甜多汁，虽然吃着麻烦，却叫人回味无穷。那么其相关问题来了，石榴与什么食物相克?今天佰佰安全网小编针对该问题展开进行讲解，让我们一起来看看吧!
石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以品鲜为主。石榴是石榴科植物石榴的果实。原产于西域，汉代传入中国，主要有玛瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品种。成熟的石榴皮色鲜红或粉红，常会裂开，露出晶莹如宝石般的子粒，因其色彩鲜艳、子多饱满，常被用作喜庆水果，象征多子多福、子孙满堂。石榴成熟于中秋、国庆两大节日期间，是馈赠亲友的喜庆吉祥佳品，其还能消除女性更年期障碍。
与石榴相克的食物如下：
1、桂圆与石榴
番石榴与桂圆的钾含量都很高，经常一起食用，容易出现肌肉无力、心律不齐等症状。
2、土豆与石榴
二者一起吃易引起身体不适，因此不宜搭配食用。
3、螃蟹与石榴
富含鞣酸的石榴与富含蛋白质的螃蟹同食，会产生不易消化等物质，刺激胃肠，出现腹痛等症状。
4、胡萝卜与石榴
胡萝卜所含的某些生物活性物质会破坏石榴中的维生素C，降低石榴的营养价值。
以上是关于石榴与什么食物相克及相关知识的介绍，希望能给大家带来帮助。如果想了解更多更专业更全面的食物中毒安全知识与食品安全知识，如生活中常见的食物相克有哪些，请您时刻关注佰佰安全网。
( 责任编辑: 何显抢 )