肺炎患者的饮食应以患者的康复、营养物质的补充和增加机体的抗病能力为原则。总的原则是进食高热量、高维生素、高蛋白的易消化或半流质食物。那么肺炎老人不能吃甜食吗?
根据中医理论，甜为甘，甘属土味，与脾相配，所以说脾最喜甜味，但是脾又为生痰之源，过度进食甘味，不但起不到滋养脾脏的作用，反而会化生为痰饮，导致胸闷气喘、痰多而加重咳嗽症状，从而影响疗效，同时，甜助热，老人肺炎又多为肺热引起，所以患有风热、痰热、痰湿咳嗽或咳嗽气喘的人不宜过多进食甜食。
还有一些零食如碳酸饮料、茶饮料、果汁、糖果等绝大多数含糖都比较高，是应该避免在咳嗽的时候吃的，一方面是因为这些零食本身就含有过多色素、香精和防腐剂，会对呼吸道产生一定的刺激作用，另一方面，这些色素或香精等也是诱发过敏性咳嗽甚至哮喘的重要过敏源。 当然，也并不是所有的肺炎都不能吃甜食，带有甜食的偏方对于肺虚久咳、阴虚咳嗽效果就比较好。
另外，咳嗽的时候，水果也并不在禁吃之列，因为天然的水果都含有较丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，对于调理脾胃功能、促进新陈代谢、补充能量、增强免疫力有着不可忽视的作用，这些都有利于提高患儿的抗病能力。但是也必须提到的是，中医认为“形寒饮冷则伤肺”，所以咳嗽时寒性水果如香蕉、梨、西瓜尽量少吃或不吃，而橘肉和橘络能生热助痰，所以也尽量不要食用。
在此小编建议，家里有肺炎老人的朋友们，及时在生活细节中找到健康隐患，才能防患于未然，平时一定要依据佰佰安全网老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食，在疾病老人饮食如何搭配方面下足功夫，让他们的身体更健康。想要了解更多相关资讯，敬请关注本网每日更新，更多精彩内容等你来发现!
( 责任编辑: 王小丽 )