农药是一类特殊的化学品，它既能防治农林病虫害，也会对人畜产生危害。因此，农药的使用，一方面造福于人类，另一方面也给人类赖依生存的环境带来危害，农药利用率一般为10%约90%的残留在环境中，造成对环境的污染。大量散失的农药挥发到空气中，流入水体中，沉降聚集在土壤中，污染农畜渔果产品，并通过食物链的富集作用转移到人体，对人体产生危害。它分为化学农药和生物农药，那大家知道化学农药和生物农药的区别吗?
化学农药原药,以及经过机械粉碎、混合或稀释制成粉状、乳状和水状的化学农药制剂的生产.包括—化学农药杀虫剂、除草剂、杀菌剂、植物生长调节剂农药原药;—化学农药粉剂、可湿性粉剂、乳剂、水剂等混合农药制剂.不包括：—微生物农药、生物化学农药的生产。生物农药有几大优势：①生物农药的毒性通常比传统农药低;②选择性强,它们只对目的病虫和与其紧密相关的少数有机体起作用.而对人类、鸟类、其他昆虫和哺乳动物无害;③低残留、高效.很少量的生物农药即能发挥高效能作用.而且它通常能迅速分解.从总体上避免了由传统农药带来的环境污染问题;④不易产生抗药性;
今天佰佰安全网的小编对化学农药的相关内容进行了简单的介绍，对于食品污染的途径都有哪些以及其他食品污染小知识还请了解更多食品安全知识，希望对您有所帮助。
( 责任编辑: 孙殿伟 )