吃有机香菜的好处多吗

有机香菜是我们生活中常见的一种调味品，由于它的味道十分特殊，所以有人对它爱不释手，有人却对它绕道而行。很多人因为香菜特殊的味道而选择不吃，却不知道有机香菜却有养生的功效。那么，吃有机香菜的好处多吗?带着这个疑惑，佰佰安全网小编和大家一起了解一下关于吃有机香菜的有机食品安全知识。

立秋后有机香菜的种植方法关系到香菜产量，这个时期有机香菜种植要三防。

防抽薹。夏秋季节种植的有机香菜，尽管不会因为苗期受低温影响而抽薹，但是却会因夏秋季节的长日照(条件)而抽薹，这就要求生产中选择耐抽薹的香菜品种。另外，加强肥水管理(浇头水时，轻追提苗肥)，可减少抽薹发生。

防“红秆”。香菜“红秆”，即香菜的茎叶部分由绿变红，降低了香菜的商品价值，收购价格减半。夏秋季节露地种植的香菜，其茎叶会受强光照射而变红，特别是在间苗过晚(株高超过8厘米)时。要想预防香菜出现“红秆”，一是早间苗，没间一次苗喷施一次新高脂膜，在生产中，以幼苗长至3厘米高间苗为宜，并保持间苗后的株距在2厘米左右;二是覆盖遮阳网，有条件的农户，可在播种后搭高80～100厘米的棚架，棚上覆盖一层遮阳网。

防雨水。夏秋季节，雨水较多，对刚刚出苗后不久的香菜幼苗危害很大。大雨过后，再骤然转晴，极易导致香菜烂心。雨后接着轻浇一遍井水，量以不淹没幼苗为宜，喷施新高脂膜一次，可防香菜烂心。

在这三防是有机香菜种植方法的关键，此外三防期间要及时使用蔬菜新高脂膜可使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛，天然品味浓。同时可提升抗灾害能力。

含蛋白质、维生素C、钾、钙和挥发油、苹果酸钾、甘露醇、黄酮类以及正癸醛、壬醛和芳樟醇等。

中医认为，凡气虚者，或服一切补药中的白术、牡丹者，不可食用有机香菜。容易患感冒的人，却应该避免食用有机香菜，因为这类人常存在不同程度的气虚，而有机香菜味辛能散，多食或久食，会耗气，损精神，导致感冒更加频繁。

第一，有机香菜可用于开胃醒脾。因为有机香菜中它含有挥发油，而这种物质所含的成分就是开胃醒脾的良药，所以，胃不太好的朋友们，建议你们在以后的饮食中注意要多吃有机香菜啊!

第二，有机香菜它还可治胃寒痛。因为有机香菜它性温味甘，对于那些胃不好的朋友们来说，这是再好不过的食物了。所以，大家一定要记得多吃哟!

第三，有机香菜它还是营养超高的食物，对于我们身体的发育作用极大。因为有机香菜中含有极高的维生素c，比如说，一般人只要食用7～10克有机香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量。所以，建议大家一定要多吃啊!

第四，治疗皮肤疾病

有机香菜煮水后具有抗菌，杀菌，解毒和消毒剂的性质，完全可以治疗皮肤疾病。所以如果你患麻疹或皮疹，喝一杯有机香菜汁，或将有机香菜叶贴在皮肤患处，你会看到立竿见影的效果。

第五，去除脂肪组织的金属

煮熟后的有机香菜也有重金属解毒的功效，它从你的脂肪组织中删除储存的汞和铝，保持你的健康。

1、有机香菜粥

有机香菜30克，大米100克，调味品适量。将有机香菜洗净，切细;先取大米煮粥，煮至粥熟时下有机香菜及调味品等，再煮一二沸即成。每日1剂，连续3～5天。可解表散寒。适用于风寒感冒、麻疹疹出不畅等。

2、有机香菜消食汤

有机香菜50克，神曲、陈皮各10克，生姜3片。将三者洗净，放入锅中，加清水适量水煎取汁，频频饮服，每日1剂，连续3～5天。可开胃健脾，适用于食欲不振、消化不良。

有机香菜是一种很好的蔬菜，但是它总是在蔬菜中扮演的是配角的角色，有时候在主材中出现了有机香菜，也会被人挑三拣四的，但是有机香菜的功效与作用却是很大的，能让人们的身体更加的健康，也能及时的补充人体所缺少的微量元素，所以人们一定要重视有机香菜的作用，在日常生活中，一定要多食用有机香菜。

( 责任编辑: 陈淼琪 )