江苏现“怪鱼” 专家：中华鲟亲兄弟

江苏省连云港市赣榆区塔山镇单刘子村村民在河里捕到一只怪鱼。这条鱼嘴扁平酷似鸭嘴，却比鸭嘴长几倍，50多厘米长的身子，又长又扁的嘴巴已经占了一大半。周身光滑，深灰色的鱼身，没有鳞片。张开嘴，口腔是红颜色的，面目狰狞，十分可怕。

据专家介绍：这条怪鱼名叫鸭嘴鱼，和中华鲟是亲兄弟。鸭嘴鱼也叫匙吻鲟，为软骨鱼类，体表裸露，泽润无鳞，吻呈汤匙状，形似鸭嘴，故又名鸭嘴鲟。其饵料来源广，且易养易捕，适合于水库、湖泊和池塘等水域养殖。

如果小伙伴们发现鸭嘴鱼，可以果断地抓起来，既可以一饱口福，也有利于维持周边生态环境。而且不建议放生，因为它们大多是外来水生物，可能会影响到周边的生态环境。

听吃过鸭嘴鱼的朋友描述，“鸭嘴鱼的骨头是透明的，而且很脆，可以咬碎了吃掉。无论是水煮还是红烧或是清蒸，鱼肉都口感细嫩、鱼骨同样软脆，而且香甜且汁多润口，真正体验了一回吃鱼不用吐骨头的美味经历。”这个说法，还真有趣。

这样长的鸭嘴鱼，小编是第一次见到，相信你也是第一次看到过吧？

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( 责任编辑: 黄淑蓉 )