外卖平台开展自查 如何订外卖避免纠纷？

记者13日从北京市食品药品监督管理局获悉，近期百度外卖、美团外卖和饿了么三大外卖平台对北京地区入网餐饮店铺的经营资质开展了全面自查，下线大量违规店铺，并在网站设立“下线名单公示专栏”。

北京市食品药品监督管理局发布称，随着网络订餐行业的快速发展，北京市每日外卖订单量已达180万单以上，每日交易金额近亿元。根据各大订餐平台网页显示信息，截至5月12日，百度外卖、美团外卖、饿了吗三大外卖平台分别下线违规餐饮店铺4413家、7247家、7926家。

北京市食品药品监督管理局食品市场监管处处长李江说：“以前对于违法店铺，是监管部门查处一家，平台下线一家。下线后店铺往往又改头换面，偷偷上线。此次开展平台公示，有助于公众更好监督平台履责情况。”

《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》自今年1月1日实施以来，北京市食药监管部门已发现并处置2万余条网络餐饮店铺违法线索，并提示外卖平台采取措施。此前，北京市食药监管部门已为三大平台提供餐饮业食品经营许可数据查询，便于平台对餐饮店铺资质进行把关。

据了解，根据监督管理办法相关规定，网络餐饮服务第三方平台提供者应当对入网餐饮服务提供者的经营行为进行抽查和监测。第三方平台提供者发现入网餐饮服务提供者存在违法行为的，应当及时制止并立即报告入网餐饮服务提供者所在地县级食品药品监督管理部门；发现严重违法行为的，应当立即停止提供网络交易平台服务。

如何订外卖避免纠纷？

1、遭遇特殊天气时，订餐要尽量提前，预留足够的送餐时间，外卖送达时要仔细查看品种、数量以及食物是否出现变质等状况，如发现问题及时与商家沟通解决。

2、应避免选择冷菜、生食、冷加工糕点、预拌色拉、四季豆等高风险食品及法律法规禁止经营的食品；

3、在点购外卖食品时最好选择自己较为了解的店家，不要贪图便宜选购一些黑作坊的餐饮，且在填写个人地址资料时最好将范围扩大，不要太详细，可以到小区门口或是单位门口提取外卖，尽量不要让外送人员送餐上门更为安全。

4、选择口碑好、用户量大、售后服务完善的外卖平台，一旦在消费过程中遇到问题要及时固定相关证据，记录下订单号和外送人员相关信息，同时注意将送达时食物的情况拍照进行留存，以便为后续进行维权申诉固定有力证据。

5、选用食品级透明PP用于快餐盒没有任何问题，这种材质的熔点在160℃左右，热饭及微波加热都是安全的，不会释放有毒物质。

材质的饭盒，一般选择外观干净（没有杂质）的；可能还有些不透明发白的（添加生物降解剂如淀粉或聚乳酸的）也是安全的。

佰佰安全网提醒，对于屡禁不止的食品、药品安全问题，相关部门还需做好监管，保护百姓健康，下面请看以下佰佰安全网为您带来的安全科普知识，希望对您的生活有所帮助。

( 责任编辑: 武伟伟 )