1月19日下午,四川达川区一老太买回猪肉后,竟发现猪肉在黑暗环境中会发光。对此专家表示,发光是因为...[详情]
注水猪肉你敢吃吗?如何辨别注水猪肉?
前段日子陆陆续续听到一些骇人听闻的报道,媒体曝光了一些不法猪贩强制给猪注水,使其增重来谋取更大利益。 据知情人士透露,正常200斤重的毛猪(即活猪)宰杀后变成130斤重的白条猪(指仅去除内脏、头脚等部位后没有经过其他任何加工的猪肉)。而相同重量的毛猪,注水后宰杀能达150斤~160斤。太可怕了! 那么这些人是如何给猪注水的呢?猪贩先将铁钩的一头塞进猪的嘴巴勾住上颚,然后将另一头...
男子吃肉皮冻被堵住气管 抢救无效死亡
猪皮炖黄豆是人们餐桌上常见的一道菜,富含胶原蛋白的猪皮与营养丰富的黄豆在一起,滋补又清香。但家住义乌稠江街道的施先生却因在进食猪皮炖黄豆时,不慎被一块乒乓球大小的猪皮堵住了气管而丧命。据了解,今年才45岁的施先生来自贵州。昨天晚上,施先生一家和朋友们在家里聚餐,妻子特意炖了一锅猪皮黄豆来招呼客人。吃饭喝酒期间,施先生夹了一口猪皮送往口中,没过多久,便急急忙忙地跑进了厕所,大家...
最近一段时间讲到病死猪,大家心里都比较怕,那么我们现在在市场上要如何挑选比较新鲜的猪肉呢?病死猪肉和新鲜猪肉有何区别?...[详情]