最近新闻爆出，过期酸奶二次混装，进入市场……大家知道，大多数食品都有保质期的，特别是奶制品的保质期...[详情]
喝了变质牛奶会怎么样
更让她没有想到的是，当天下午，孩子放学回到家就开始呕吐，脸色越来越差，到晚上八点左右已经变成剧烈呕吐并且全身冰凉，全家赶紧送孩子去医院就诊。医院检查结果是因吃了变质的东西引起的中毒。 喝了变质牛奶会中毒。接下来看下怎样辨别变质牛奶?因为后期储存的条件不同，感染的菌株不一样，再加上变质的程度不同，所以变质奶的表现也不尽相同。如果单纯通过外观气味有时难以识别。这也是导致奶制...
假牛奶喝了会怎么样
我们先看下真牛奶和假牛奶的区别?对于牛奶来说，越简单越好。纯牛奶就是非常好的选择，看配料表就明白了。因为杀菌工艺不同，你买到的牛奶保质期也不同，但营养其实相差不大。 买纯牛奶的时候需要看牌子，然后是包装，第三是看营养，一般纯牛奶的蛋白质含量都在2.5～3.2之间。如果你有时间老跑超市的话，就买一些保质期短的牛奶，如果不想频繁去超市，那就选保质期稍长一些的牛奶。 西安营养学...
市民姚女士自制酸奶，但因操作不当，全家食用后腹泻。家庭自制食品究竟要注意哪些问题呢？...[详情]
食物相克：榴莲牛奶同吃会猝死?
近日，在微信朋友圈中网传“榴莲牛奶通吃会猝死”的说法，这让很多喜爱榴莲的朋友紧张万分。为了弄清真相，省城两位专家表示给出了科学解释。榴莲加牛奶不会产生较多咖啡因“一般来说，如果食物中含有大量咖啡因的话，有人吃了就会产生心慌等不适，例如咖啡。而单独吃榴莲和牛奶都不会有这种问题，因此可以推测两种食物中不会含有较多咖啡因。咖啡含咖啡因最多，咖啡和牛奶是最普通的搭配，这都不会导致猝死，...
营养专家：大量摄入过期面粉会慢性中毒
3月24日23时18分，上海网红面包店官方微信深夜发声明，承认使用了一小部分过期面粉。到底食用过期面粉会有什么风险?可能给人体带来哪些伤害?3月25日，上海交大医学院营养系专家沈秀华向记者表示，保质期内的食品无论从口感上、颜色上以及化学性质方面来看都更为安全，一旦过了保质期再食用，影响的不仅是口味，食用的危险系数升高，微生物相关指标的变化也将会导致食品的“质变”。沈秀华建议，过...
一不注意，买了的牛奶就过期了，但是有些人觉得可惜，抱着“过期食品吃不死人”的想法，想着过期不久，还可以食用。须知道，虽然吃不死人...[详情]
大家都知道喝牛奶对于身体健康而言有好处，所以很多商家都为自己的饮品打上牛奶的标签。但是你知道吗？其实有很多饮品根本不是牛奶，甚至连饮品都称不上，而是掺了一些东西的假牛奶。那么，如何辨别真牛奶和假牛奶呢？下面佰佰安全网小编就来详细为您讲述下相关的食品安全知识。食用假牛奶的危害 据佰佰安全网了解，如果杯装“牛奶”是奶精勾兑而成的，喝多了就会对身体产生危...[详情]