目前市场销售的菌类主要分为有机食用菌和普通食用菌二类，那么大家知道有机食用菌和普通食用菌的区别有哪...[详情]
无公害食用菌和普通食用菌的区别
食用菌以其白色或浅色的菌丝体在含有丰富有机质的场所生长。条件适宜时形成子实体，成为人类喜食的佳品。菌丝体和子实体是一般食用菌生长发育的两个主要阶段。 食用菌含有丰富的蛋白质和氨基酸，其含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍。食用菌中赖氨酸含很丰富， 含有组成蛋白质的18种氨基酸，和人体所必需的8种微量元素。谷物食品中含量少的赖氨酸，食用菌中含量也相当丰富。食用菌脂肪含量很低，是...
有机食用菌好吗
1、抗癌作用 食用菌的抗癌作用主要来自食用菌中的多糖体，这类化合物虽对肿瘤细胞没有直接的杀作作用，但能刺激抗体的形成，提高并调整机体内部的防御能力。此外，食用菌还能降低某些物质诱发肿瘤的发生率，并对多种化疗药物有增效效应。例如：灵芝，银耳，香菇等。 2、抗菌病毒 有些食用菌对各种致病菌，致病真菌，球菌有抑制作用。如冬虫夏草。 3、心血管 有些可以降血压，降血脂，抗血...
8日8时16分，新疆石河子公安消防支队接到报警称，位于石河子市143团团部往沙湾县方向一辆大巴车...[详情]
多省存赤霉病暴发风险 农科院预计发病面积8000万亩
四五月份正值我国主产区冬小麦的抽穗扬花期，农业农村部于今年3月中下旬曾指出今年我国农作物病虫害将偏重发生，近日据媒体公开报道，不少省份也存在赤霉病暴发风险。那么赤霉病暴发后会产生什么样的影响？今年发病面积是否高出往年？近10年来赤霉病的年均发病面积在8000万亩左右，从近期掌握的全国各地小麦赤霉病发生情况来看，发生面积将不会超过平均水平。赤霉病更易造成食品安全隐患作为一种流行...
中国农科院推出新型转基因快速检测试纸 灵敏度与国际相当
日前，农业部印发了2015年农业转基因生物安全监管工作方案，建议“充分利用等快速检测方法，降低成本，扩大监测范围”。在该方案中，中国农业科学院油料作物研究所研制的新型转基因试纸条成为推荐使用的首选产品。2月初，农业部举办了首次转基因产品征集和测试验证现场会，油料所研制的“Cry1Ab/Cry1Ac快速检测试纸”在14分钟内便从40份不同水稻和玉米样品中准确检测出全部阳性样品，成...
有机食用菌一说的是可食的菌类食物，它们味道鲜美、营养丰富，并有一定防病治病的药效。在众多有机食用菌中，有机灵芝、有机猴头菇、虫草...[详情]
“食用菌”是一种利用真菌的生物转化作用，以木材、农作物下脚料等物料为原料生产出来的一类食品。它味道鲜美，营养丰富，对人类的某些疾...[详情]
食用香精和食用香料同为一类食品添加剂，但是你知道二者有什么区别吗?下面就让小编给大家讲解一下有关的食品添加剂小知识吧。食用香精和食用香料定义 食用香精食用香精是食品用香精的简称，是参照天然食品的香味，采用天然和天然等同香料、合成香料经精心调配而成具有天然风味的各种香型的香精。包括水果类水质和油质、奶类、家禽类、肉类、蔬菜类、坚果类、蜜饯类、乳化类以及...[详情]
开展全员核酸检测筛查的时候大家发现了有的是采用咽拭子检测，有的是采用鼻拭子检测，那么这两者之间的区别是什么呢，哪一种更加准确呢，大家在进行核酸检测的时候又应该注意哪些问题呢。咽拭子和鼻咽拭子有什么区别 咽部分区包括鼻咽、口咽、喉咽，三者的黏膜是连续的，均属于上呼吸道的区域，鼻咽拭子和口咽拭子只是取样的路径不一样，经口取样是口咽拭子，经鼻取样为鼻咽拭子...[详情]