目前市场销售的菌类主要分为有机食用菌和普通食用菌二类,那么大家知道有机食用菌和普通食用菌的区别有哪...[详情]
无公害食用菌和普通食用菌的区别
食用菌以其白色或浅色的菌丝体在含有丰富有机质的场所生长。条件适宜时形成子实体,成为人类喜食的佳品。菌丝体和子实体是一般食用菌生长发育的两个主要阶段。 食用菌含有丰富的蛋白质和氨基酸,其含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍。食用菌中赖氨酸含很丰富, 含有组成蛋白质的18种氨基酸,和人体所必需的8种微量元素。谷物食品中含量少的赖氨酸,食用菌中含量也相当丰富。食用菌脂肪含量很低,是...
有机食用菌好吗
1、抗癌作用 食用菌的抗癌作用主要来自食用菌中的多糖体,这类化合物虽对肿瘤细胞没有直接的杀作作用,但能刺激抗体的形成,提高并调整机体内部的防御能力。此外,食用菌还能降低某些物质诱发肿瘤的发生率,并对多种化疗药物有增效效应。例如:灵芝,银耳,香菇等。 2、抗菌病毒 有些食用菌对各种致病菌,致病真菌,球菌有抑制作用。如冬虫夏草。 3、心血管 有些可以降血压,降血脂,抗血...
近年来,我国越来越多的城市患上了“城市病”,环境污染、交通拥堵、房价虚高、管理粗放、应急迟缓等问题...[详情]
活该!商家吹嘘“能治百病” 被罚万元
近日,宜丰县市场和质量监督管理局执法人员在巡查中发现商家漆某在店内张贴宣传画,在店外开辟宣传栏,宣传中吹嘘所经销的醋蛋口服液是能“治百病”的神药。 据介绍,该县市场和质量监督管理局执法人员在宣传画上看到,所谓的醋蛋口服液是“采天地之精华,集深山之灵气,善治腮腺炎、体癣、甲癣、胆道蛔虫症、毒虫叮咬、腰腿疼痛、失眠、眩晕等”。执法人员详细查看该食品,只不过是普通食品。配料表中有鹌鹑...
“火疗”能治百病?什么机构可以开展“火疗”?
患者趴在床上,一块湿毛巾铺在背上,倒上某种燃料点着,背部火苗腾腾……近年来,这种看起来吓人、被称作“火疗”的“理疗”方式出现在多地美容机构,号称能够减肥、治病,且价格不菲。“火疗”究竟是种什么疗法?它能治哪些病?操作又是否安全可靠?针对公众关心的一系列问题,记者向有关专家进行了求证。“火疗”是个啥疗法?不少机构称这种所谓的“火疗”属于传统中医火灸疗法。但中新网记者近日致电北京多...
有机食用菌一说的是可食的菌类食物,它们味道鲜美、营养丰富,并有一定防病治病的药效。在众多有机食用菌中,有机灵芝、有机猴头菇、虫草...[详情]
“食用菌”是一种利用真菌的生物转化作用,以木材、农作物下脚料等物料为原料生产出来的一类食品。它味道鲜美,营养丰富,对人类的某些疾...[详情]
咖啡,在当今社会中的出镜率越来越高,越来越被国人所接受和喜欢,其中大城市的咖啡店更是比比皆是。与此同时,饮用咖啡对身体的利弊程度的研究也层出不穷。然而,对于有喝咖啡习惯的糖友们犯了难——确诊糖尿病后,是否要跟咖啡说“拜拜”了?咖啡对糖友,有益吗? 咖啡对人体健康的影响先后都有不少研究,咖啡的安全性和安全剂量受到广泛关注。通常认为,咖啡的主要成分是咖啡...[详情]