椰子螺的肉质非常的鲜美,做法也比较多,可以蒸煮,可以清炒,也可以做汤,比如说冰鲜椰子螺,吃起来味道好,营养价值比较高。在做这道菜的时候,可以准备适量的酱油,白糖等配料再加上芝麻油,最后放入香菜,放入葱排等等,对身体有一定的调理功效。
主料:椰子螺1000克、老鸡1只。
方法:
1.将带壳的黄螺放入沸水中大火汆2分钟,取出用牙签挑出螺肉;
2.莴笋切成长6厘米的段,放入沸水中大火汆1分钟;
3.将挑出的螺肉去除沙袋,洗净放入锅中,加入老鸡、火腿、猪排、精肉、上汤大火烧开,再改用小火煲8小时,临出锅前0.5小时放入盐,出锅前10分钟放入味精;
4.将煲好的螺肉取出,用刀片成厚0.2厘米的片,用螺片包裹莴笋段放入盘中并用汆水后的西兰花点缀;
大家都知道粗杂粮是中国传统上对粮食作物的划分,是区别于大米、小麦等细粮作物,主要包括玉米、小米、高粱、荞麦等。下面小编为大家介绍下怎么吃粗杂粮才是正确的!
我们都知道,现在国家大力倡导绿色食品。绿色食品,不单单指的是蔬菜等颜色是绿色的食品。一些水果,例如草莓,橘子等其他颜色的食品也可以叫做绿色食品。那么,绿色食品有哪些好处呢?
随着经济的飞速发展,我们赖以生存的生态环境也遭到了前所未有的破坏和污染,给人类的健康和生存带来了严重威胁。为了保护人类的身体健康,避免受污染食品的侵害,无污染、安全、优质、富含营养的绿色食品应运而生。我国的环境标志、制度从绿色食品开始,于是中国绿色食品标志就正式拉开了帷幕。