儿童食物中毒

1、出现消化系统的症状。常见的消化道在在儿童食物中毒的时候都可以出现，主要包括有恶心呕吐，腹痛腹泻等等，部分的患者还会伴随着发热的情况。

2、较严重的身体症状。这一系列的症状主要发生在重症食物中毒患者的身上。重症儿童食物中毒的患者在短期内可以出现四肢发冷、面色苍白，甚至是出现抽筋的症状，严重的会危及到患者的生命安全。

3、出现神经精神症状。儿童食物中毒比较严重的还会出现一系列神经精神症状，包括有视物模糊、吞咽困难以及体温的下降等等，出现这一类情况的时候，如果没有进行及时的治疗，通常会引起死亡的结果。

4、皮肤黏膜的改变。部分儿童食物中毒的患者会出现皮肤黏膜变成紫色的症状。

5、孩子精神状态的改变。儿童食物中毒的小孩子精神往往会变得十分萎靡不振，打不起精神，对外界的注意力消失，呈现涣散的状态。

1、催吐

小儿食物中毒最有效的紧急处理方法就是催吐，可以适当的给孩子喝一些浓食盐水或生姜水等，都能达到催吐的效果，只要孩子将吃下去的食物吐出，就能缓解病症，减轻中毒反应。如果食物中毒较为严重，还可以服用十滴水催吐，效果会更好一些。

2、导泻

如果孩子食物中毒已经超过两小时，此时就需要给孩子服用一些止泻药，促使中毒食物尽快排出。但是这种止泻药物的选择，需要在专业医生的帮助下进行，千万不要擅自乱给孩子服用，以免影响孩子的健康恢复。

3、解毒

如果孩子是食用了变质的鱼、虾引起的中毒反应，此时就需要适当的勾兑食醋和水，让孩子服下，对于缓解中毒病症也有一定的良好效果。如果是误食了变质的饮料或防腐剂，就要用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服，也能减轻孩子中毒的病症。

1、细菌性食物中毒

是指人们摄入含有细菌或细菌毒素的食品而引起的食物中毒。引起食物中毒的原因有很多，其中最主要、最常见的原因就是食物被细菌污染。食物在制作、贮存、运输及出售时被细菌及其毒素污染，常见的细菌有沙门菌、大肠埃希杆菌、副大肠埃希杆菌、嗜盐菌等；另一些细菌，如金黄色葡萄球菌、肉毒杆菌和链球菌等污染食物后，在食物中大量繁殖，放出毒素被肠道吸收而引起中毒，细菌外毒素经高温处理可杀死细菌，但毒素未被破坏，食入后仍可中毒。

2、真菌性食物中毒

指有毒的真菌，如赤霉菌、毒青霉菌和黄曲霉菌等污染食物致中毒。真菌在谷物或其他食品中生长繁殖产生有毒的代谢产物，人和动物食入这种毒性物质发生的中毒，称为真菌性食物中毒。中毒发生主要通过被真菌污染的食品，用一般的烹调方法加热处理不能破坏食品中的真菌毒素。真菌生长繁殖及产生毒素需要一定的温度和湿度因此中毒往往有比较明显的季节性和地区性。

儿童食物中毒呕吐就让孩子吐，吐完给孩子补充水分，有条件的可输入生理盐水。症状轻者让其卧床休息。如果仅有胃部不适，多饮温开水或稀释的盐水。

接下来看下儿童食物中毒怎么办？

1、 让胃休息一下

在经历了食物中毒症状后，比如呕吐、腹泻、胃不舒服，建议让胃休息一下，这意味着要在几个小时内避免进食。

2、 吃一些清淡食物

当你觉得症状轻微的时候，可以让孩子吃一些对胃肠道温和的食物，推荐清淡、低脂肪、低纤维的食物。脂肪对胃来说更难消化，避免吃高脂肪的食物，以免进一步扰乱身体。对胃温和的食物包括：香蕉、麦片、蛋清、蜂蜜（1岁后可食用）、燕麦片、花生酱、普通的土豆，包括土豆泥、大米、烤面包、苹果酱等。

3、 试试自然疗法

1、糖盐水

在食物中毒后，首先要停止食用导致中毒的食物。其次给患者少量多次进食糖盐水（一杯水中放入糖和盐的比例为1:1），这是因为它们可以充分分解体内的有害物质，并可以帮助患者补充体内因中毒而缺失的液体，从而达到解毒的功效。

2、绿豆

说到绿豆大家是最不陌生的，尤其是在炎热的夏天，熬绿豆汤喝可以起到防中暑的效果。在中医理论当中，绿豆性味甘寒，对于重金属、农药中毒、食物中毒均有防治作用。绿豆中含有的蛋白和黄酮类化合物可以加速有毒物质在体内的代谢转化成向外排泄，在食物中毒时熬绿豆汤喝是最好的解毒水剂。

3、猪血

对于吃猪血解毒大家可能比较陌生，猪血中含有一种叫血浆蛋白的物质，它被人体内的胃酸分解后能产生一种解毒清肠的分解物，能让有毒物质通过消化道排出体外。所以大家如果出现食物中毒的现象，可以适量吃一些猪血来解毒。