珍珠奶茶

1、 提高免疫功能

珍珠奶茶还能提高人类身体的免疫功能，因为珍珠奶茶中含有丰富儿茶素和茶多酚，这些物质不但能提高人类身体的抗氧化能力，还能作用于人类的免疫系统，可激活人体内的免疫细胞提高人体免疫，经常饮用还能增强人体的抗病能力。

2、 补充能量

珍珠奶茶能为人体补充丰富能量，因为珍珠奶茶中加入了一定数量的糖，还使用了黑茶或者绿茶，它还有一定数量的咖啡因，这些物质进入人体后能转化成能量被人体吸收，可促进人类体力恢复，也能防止人体出现疲劳。

3、 预防癌症

珍珠奶茶不但能为人体补充丰富营养还能预防癌症发生，因为珍珠奶茶中含有的多酚和儿茶素以及微量元素，在进入身体后都能清除身体内的自由基，而且能加快人体内致癌物质分解代谢能阻止它们对人体细胞产生破坏，经常饮用能让身体抗炎能力明显增强。

1、 易肥胖

奶茶其实是奶精兑茶粉及其它替代品如香精、色素等制成饮品，奶精并非奶粉或牛奶产品，而茶粉的茶碱、茶多酚含量都很低，因此冲出来的饮品根本就不能称之为茶。

所谓的奶茶与奶比起来要缺少钙质和大量的维生素，而且蛋白质含量很低。牛奶中的有用养分，它基本都没有。但是奶茶却含有大量的脂肪和热量，多喝对身体不利，易肥胖。

2、 不利于身体代谢

奶茶中的“奶”缺少钙、B族维生素和维生素A、D，而且蛋白质含量很低。牛奶中的有用养分，它基本都没有。相反，它含有大量的糖、饱和脂肪和反式脂肪酸。反式脂肪酸会提高患心血管疾病的风险，对中老年人来说，更不利于糖代谢和脂代谢。

3、 影响精子的活力

奶茶中有大量奶精，而奶精的主要成分氢化植物油，这种植物油是脂肪酸的一种，会减少男性荷尔蒙的分泌，会影响精子的活力，让精子的质量大大下降，对精子的活跃性产生很大的影响。

以每杯700ml容量的珍珠奶茶为例，一杯珍珠奶茶的热量约为662大卡，其中奶精和珍珠是主要的热量来源，其热量相对较高，因此奶茶也需要合理饮用，避免形成依赖和习惯。

珍珠奶茶几乎是奶精制成，而奶精在食物分类中被归类为油脂，由棕榈油、椰子油、氢化植物油、甘油酯、糖等所制成，油脂含量相当高，因此热量也非常高。加上珍珠属于主食类，市面手摇饮店面又是用额外添加糖浆去煮，1份珍珠大约是1碗饭的热量，总共加起来1杯就要700大卡。

奶茶的脂肪含量大约是7.8克／100ml，而一包重量为70g的薯片，脂肪含量大约为10g，市面上常见的奶茶几乎都在600ml，也就是说一杯奶茶里的脂肪，约等于5包薯片。700大卡什么概念？大概相当于8km/h的速度，跑一个小时的燃脂值。

市面上销售的珍珠奶茶主要由植脂末、珍珠、果粉、水组成目，不含奶类，故无需担心三聚氰胺引发的健康问题。植脂末的主要成分为氢化植物油、乳化剂和酪蛋白酸钠；珍珠主要由木薯粉或地瓜粉（土豆粉），食品添加剂等组成；果粉的主要配料是植脂末、色素、水果原粉、香料、葡萄糖，有的使用甜味剂。当然市面上也有许多是有鲜奶制作的奶茶，大家可以放心食用。

1、 首先将水煮沸，加茶包，小火煮5分钟。一大杯水大约对应两个红茶包。

2、 煮好的红茶过滤杂质，立刻冲入温热的淡奶（或牛奶），茶和奶比例大约为1:3。再加一勺炼乳搅拌，原味或巧克力口味炼乳都可以，看个人口味。加了炼乳的甜味刚刚好。

3、 红糖和水（1：5）混合煮沸，趁烫倒入与水等量的木薯粉中。要分次慢慢倒入，边倒边迅速搅拌，直到成团。

1、 少晚上喝：如果要喝珍珠奶茶的话不要选择在晚上喝，一是因为珍珠奶茶热量、脂肪含量较高，晚上喝的话更容易长胖。还有一个原因就是奶茶中含有一定的茶多酚物质，晚上喝的话会影响睡眠。

2、 忌过量食用奶茶中含有大量的糖分以及热量，食用过多的话很容易导致肥胖甚至诱发心血管疾病。且珍珠奶茶中的珍珠食用过多的话会增加肠胃负担，很容易引起消化不良。因此要控制食用量，一般一周喝1-2杯即可。

3、 不喝勾兑奶茶：如果要喝珍珠奶茶的话尽量选择喝那种用新鲜牛奶和茶泡出来的奶茶，而不要去买那种用奶精粉勾兑而成的奶茶。因为这种勾兑而成的奶茶过多的话会对健康造成影响，且还会更容易导致长胖。

4、 不建议孕妇喝太多珍珠奶茶：准妈妈们不宜喝太多的奶茶，特别是孕妇，喝多了劣质的奶茶，容易造成胎儿生长缓慢或是造成胎儿畸形。所以孕妇如果实在是要喝奶茶的话，可以尽量的控制饮用的量，以免造成不必要的困扰。