价格越高配料表越详细
小编发现,在天猫商城,婴幼儿配方羊奶粉的价格多在150元—250元每500克之间,其中,欧洲、澳洲进口的羊奶源配方奶粉价格又高出一个层次,在250元每500克以上,如荷兰进口的佳贝艾特羊奶粉、澳洲进口的康培尔绵羊奶粉等。而婴幼儿配方牛奶粉的价格多在100元—200元每500 克之间。显然,羊奶粉的价位普遍比牛奶粉高。
大多数羊奶粉的配料表上除了包含婴幼儿必须的乳铁蛋白、DHA、AA、乳糖类及矿物盐和维生素之外,还含有作为羊奶粉必备的羊乳和乳清蛋白,而对这两类的具体标注上存在差异,有的标注为脱脂羊奶粉和浓缩羊乳清蛋白粉,有的简单写着羊奶、蛋白质;有的干脆不标示配方表。从奶粉配方上看,羊奶粉除了采用羊奶为基本制奶来源之外,其他规格和营养素的搭配和牛奶粉并无二致。
奶食品有牛奶,马奶,山羊奶等。在欧美国家羊奶被视为乳品中精品,称作贵族奶。相对于牛奶,羊奶脂肪球直径小,更容易消化吸收。而且乳清蛋白含量高,与人奶接近。羊奶的脂肪为不饱和脂肪,所以喝羊奶不易使人发胖。
羊奶粉的营养价值
1、蛋白质:羊奶蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶比牛奶酪蛋白含量低,乳清蛋白含量高,与人奶接近。酪蛋白在胃酸的作用下可形成较大凝固物,其含量越高蛋白质消化越低,所以羊奶蛋白质的消化率比牛奶高。
2、脂肪:羊奶脂肪含量为3.6%-4.5%,脂肪球直径2微米左右,羊奶富含短链脂肪酸,低级挥发性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右,羊奶脂肪球直径小,使其容易消化吸收。
3、维生素:经研究证明,每100克羊奶所含的10种主要的维生素的总量为780微克。羊奶中维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸和尼克酸的含量均可满足婴儿的需要。
如今喝羊奶粉的人越来越多,尤其是孩子,羊奶粉确实各方面都比牛奶粉来的好,羊奶性温,易吸收,脂肪颗粒也比牛奶小等等,所以越来越多有条件的家长都会给孩子选择羊奶粉。而对于成人来说,补钙、养胃保健都是比牛奶粉更好的选择。
只是市场上的羊奶粉品牌质量层次不齐,各种品牌和价格花了亲们的眼睛,尤其是进口奶粉,例如现在热门的美恩宝、卡布瑞克、可瑞康等等。到底应该如何选择呢?那么就给亲们一点建议,希望能给帮助各位选择更优质的羊奶粉。
1.闻气味:正常的羊奶粉,有清淡的乳香味,用开水冲调后,与鲜奶味道相同,如果有酸败味或其他异味,羊奶粉说明已经变质。
2.溶解度:取一匙奶粉,放在玻璃杯中,用开水冲调后,静置10分钟,奶色均匀一致,没有沉淀物,说明质量是好的。
乳清蛋白和酪蛋白的比例
成熟母乳中两者比例通常在60:40左右,而羊奶和牛奶分别在22:78和18:82左右,与母乳相去甚远。生产婴儿配方奶粉时是通过添加乳清蛋白来调整,以接近母乳中乳清蛋白/酪蛋白的比例。因此,合格的婴儿配方奶粉,无论是羊奶粉还是牛奶粉都不会有太大区别。
蛋白质结构
配方奶粉必须含有与母乳类似的必需氨基酸以及半必需氨基酸组成,才能满足婴儿生长发育对氨基酸的需求。羊奶蛋白质的氨基酸模式与牛奶的很接近,却与母乳的有很大不同。比如相对于母乳,二者的甘氨酸、色氨酸和半胱氨酸的所占比例很低,而蛋氨酸的比例却很高,因而都需要调整乳清蛋白/酪蛋白比例,或者额外添加氨基酸来使之接近母乳的氨基酸模式。在这一点上,羊奶粉并不优于牛奶粉。
碳酸饮料一天喝多少合适?
人们在饮用碳酸饮料时,除了其中糖分可以适当补充能量之外,几乎没有其他营养。因此最好是不喝或是少喝。最好要控制在一天喝200ml左右即可,最好是以一周1-2次最佳。
不健康的饮料都有哪些?碳酸饮料喝多的危害
致使身体缺水:
碳酸饮料成分主要是色素、防腐剂、添加剂等,该类成分进入身体之后,会需要大量水分,与此同时其化合物多含有咖啡因,是利尿的,致使身体更多水分排出。喝碳酸饮料过多,不仅不能解渴,还会促使身体缺水。
腐蚀牙齿
大量饮用碳酸饮料,会腐蚀牙齿的,碳酸饮料中是含有磷酸、碳酸柠檬酸成分的,对牙齿腐蚀能力极强,促使牙釉质脱钙,时间一长致使牙齿出现酸蚀症。
导致骨质疏松
碳酸饮料中含磷酸成分较高,进入身体后与钙产生反应,致使钙吸收受到影响。过量饮用,致使体内钙磷含量失衡,促使身体缺乏钙元素,诱发骨质疏松。