1、 是在水质方面，农村集中供水工程的用水户，要执行现行水质标准。对分散供水工程的用水户，要求饮用水中无肉眼可见杂质、无异色异味、用水户长期饮用无不良反应。
2、 是在水量方面，根据丰水地区和缺水地区进行分类规定，丰水地区每人每天可获取的水量不低于35L，缺水地区不低于20L。
3、 是在供水保证率方面，要大于90%，即一年90%以上的时间供水能得到保障。
4、 是在用水方便程度方面，取水往返时间不超过20分钟，取水距离不超过800米；牧区可适当放宽。
以上标准经过水利部和国务院扶贫办、国家卫生健康委三个部门联合发文进行了采信，作为各地农村饮水安全评价和验收销号的依据。截至2018年底，有农村饮水安全脱贫攻坚任务的25个省份全部明确了农村饮水安全评价标准，其中14个省份直接使用国家统一的标准，11个省份结合本地实际进行了补充细化或出台了地方标准。
1、 水源污染还比较严重
有的农民随意设取水点打手压机井，基础设施达不到卫生要求（无井裙、井台、井盖等），周边环境较差，有的与厕所、禽畜圈舍、垃圾堆较近，没有超出渗透范围，渗漏严重，机井水因此而受到污染。农业面源污染还很严重，河流沿岸农田在生产期投放大量的化肥、农药，在天然降水、地表径流的冲刷和淋溶作用下，被带入河流中，造成河流水体中有机物浓度升高，造成河水污染。农业固体废弃物与生活垃圾一起四处堆放，大量农膜残存于耕地、土壤和流入沟河中，在降雨的冲刷下，其大量渗滤液排入水体或直接被冲入河道，严重污染水源。
2、 生活饮用水的水质仍然较差
自来水普及率低，生活饮用水的水质仍然较差。仍然较差，农村饮用水多为浅层地下水，饮水多为自取水。一些农村集中式供水消毒净化设施简易，无卫生防护设施，水质达不到生活饮用水卫生标准。
1、 扎实推进水费收缴工作。按照村民自治原则，通过召开村民代表座谈会、村民小组会等形式对水费收缴进行合理定价，明确所收到的水费除了电费、管水员工资等刚性支出外，结余部分全部用于工程日常维修养护。同时，要建立完善水费收支账本，专款专用，定期公示水费收支情况，接受群众监督，确保水费收支公开化、透明化。
2、 建立健全运行管护制度。针对容易出问题的供水工程，要以问题为导向，把握重点，强化措施，建立健全农村供水工程运行管护机制，有效破解农村供水工程管护难题。
3、 做好应急供水准备。各村寻找应急水源，发现群众饮水困难时，要立即采取应急供水措施进行解决。
4、 抓好农村供水保障相关政策宣传。各村要积极宣传市级农村供水服务专线电话、县级农村供水服务专线电话，让群众知晓反映农村饮水问题的正确渠道，避免群众在微博、抖音等网络平台曝光农村供水保障相关问题。对各种渠道反映的农村供水保障问题，要积极整改销号，需要采取工程措施暂时不能够整改的问题，要与老百姓做好解释，防止舆论炒作。要着重围绕公建饮水工程与农户自建饮水工程两者在饮水成本、水质等方面存在的差异进行广泛宣传，积极引导群众使用公建饮水工程。
1、 提升了农民生活品质，促进美丽乡村建设。自来水到户的地方，近一半农户购置了洗衣机、太阳能热水器等家用电器。不仅提高了生活品质，还拉动了内需；不少地方供水排水一体化，改善了农村生活环境，促进了美丽宜居乡村建设。
2、 减少了农村涉水性疾病，提高了健康水平。我国已查明并列入规划的血吸虫疫区、砷病区、涉水重病区等饮水安全问题全部得到解决，中重度氟病区的饮水安全问题基本得到解决。
3、 增进了民族团结，维护了社会和谐稳定。农村饮水安全工程主要向民族、边疆、贫困地区倾斜；促进了区域协调发展和城乡基本公共服务均等化，同时促进了民族团结，维护了边疆稳定。
4、 解放了农村劳动力，促进了农居增收。饮水工程建成后，缩短了偏远农牧民的拉水距离，保障了农村留守老人妇女儿童的饮水安全，解放了农牧区劳动力。
农村饮水安全与环境卫生密切相关，农村供水与环境卫生和健康教育相结合，改善居室卫生条件，发展沼气，改建厨房，建设和改建卫生厕所，房屋前后植树种花，有利于改善农村环境卫生，支持和保障农村饮水安全。
当我们烧开水时，当水达到一定温度时，水中的钙镁离子会与酸根结合，形成碳酸钙、碳酸镁、硫酸钙等沉淀物，从而形成水垢。一般来说，水含有较多的钙离子，因此水垢的主要成分通常是钙盐。因此，燃烧水的锅炉应定期清除水垢，因为水垢会影响传热。在自己的家中，可以在水中加入醋来去除水垢。
一般来说，当饮用水的总硬度（指水中钙和镁离子的总浓度）大于200mg/L时，煮沸后会出现水垢，但在标准规定的范围内（10000人以下项目450㎎/L，10000人以下项目550㎎/L），不影响人体健康。例如，北京自来水的总硬度约为㎎/L，煮沸后有水垢。通常北方的地下井水沸腾后也会有水垢。