超过15天没喝完，就不要再喝了。没有开封的桶装水可以放置3个月，开封的桶装水可以放置15天。
一般对衡量饮水的微生物指标有两个，一个菌落总数，一个是总大肠细菌。一般来讲大肠菌群多数情况都是合格的，最主要的问题就是菌落总数超标，而且这个菌落总数的超标随着你使用的时间越长超标会越严重。目前有这么多人使用桶装水，应该注意的问题就是桶装水的使用周期，周期越短越好。有的家庭一桶水使用时间太长，半个月或者是一个月，这是不符合卫生标准的。
目前国家对桶装水的菌落总数和大肠菌群有明确标准。由于饮水机结构上的缺陷，水罐一经开启，水就与空气接触了。绝大部分饮水机的进气孔都没有消毒过滤装置。使一些空气中微生物和灰尘就从进气孔进入到水罐中，从而造成饮水器的污染。所以我们喝桶装水的时间不宜太长。如果超过了20天还没有喝完的话，剩下的水就不要再喝了，可作其它处理，不要浪费。桶装水一般标明保质期为3个月，但这是在不开封的情况下。如果开封了，最多能喝15天。
答案是否定的。
开封后，饮水机桶装水比自来水细菌还多的说法并不是毫无道理，那么这么多的细菌到底是从哪儿来的呢?
放置了几天后，桶装水里的细菌大大超出了正常值，是桶装水的原因还是饮水机的问题呢?得，咱们继续来看实验。在同样的环境中，开封后的桶装水不放上饮水机，实验员只是在桶装水的桶口放了个一次性杯子，同样的把它放置6天，6天以后，检测的结果真是让人意外，这桶装水细菌还是0个每毫升。
一般对衡量饮水的微生物指标有两个，一个菌落总数，一个是总大肠细菌。一般来讲大肠菌群多数情况都是合格的，最主要的问题就是菌落总数超标，而且这个菌落总数的超标随着你使用的时间越长超标会越严重。目前有这么多人使用桶装水，应该注意的问题就是桶装水的使用周期，周期越短越好。
前国家队桶装水的菌落总数和大肠菌群有明确标准。由于饮水机结构上的缺陷，水罐一经开启，水就与空气接触了。绝大部分饮水机的进气孔都没有消毒过滤装置。使一些空气中微生物和灰尘就从进气孔进入到水罐中，从而造成饮水器的污染。
桶装矿泉水最好7天内饮用完，纯净水尽量也不要超过10天，时间长了则很容易滋生细菌。
专家提醒，购买桶装水时一定要选择大企业的产品;水桶要晶莹透明、质感硬;倒置水桶，一定不能漏水;水桶拆封后最好一周内饮用完;平时要放置在避光、通风阴凉的地方，避免阳光直射。
1.检查大桶水的桶盖是否密封。桶盖不密封，水容易受到细菌污染。特别是在夏季，桶盖容易发生松动。可用手试着旋转桶盖，看桶盖能否转动。或将桶放倒一会儿，观察桶口是否有水渗出。如有水渗出，则说明桶盖不密封。
一般对衡量饮水的微生物指标有两个，一个菌落总数，一个是总大肠细菌。一般来讲大肠菌群多数情况都是合格的，最主要的问题就是菌落总数超标，而且这个菌落总数的超标随着你使用的时间越长超标会越严重。目前有这么多人使用桶装水，应该注意的问题就是桶装水的使用周期，周期越短越好。
目前市场上以矿泉水和纯净水为主。桶装水保质期一般在3个月，但这并不是拆封后的饮用期。桶装矿泉水最好7天内饮用完，纯净水尽量也不要超过10天，时间长了则很容易滋生细菌。
但是大家公认的是，桶装水在未开封的时候保质期一般是一个月左右;开封后，冬季是一周，夏季最好要3到4天喝完;饮水机在使用过程中，要注意经常清洗;另外，如果家里喜欢养鱼、养花、养盆景之类，也要将饮水机远离这些物品。