山楂是一种具有开胃助消化，降低血脂，减少动脉硬化等作用的食物之一。
同时研究发现山楂的营养丰富，比如说山楂酸，维生素，黄酮类物质，蛋白质氨基酸，胡萝卜素等含量也都是相当丰富的呢?特别是其中的镁，钙等含量还是很多水之最。
山楂中含有丰富的维生素和黄酮类物质，因此也就具有美容抗衰老的作用，特别是对于减少体内处内基的生成就具有很大的帮助。平时胃口不好，食欲不振之时适当吃点山楂还可开胃助消化。
而对于女性朋友而言吃山楂更对身体健康具有很大的帮助。
一、促进女性子宫的健康
子宫对于女性而言意义重大，而因为山楂对女发性的子宫有着收缩之作用，因此产后适当吃点山楂对促进子宫的复原就具有一定的帮助。但是了也因为山楂具有收缩子宫的作用，因此对于妊娠初期的女性最好不要食用了，否则容易引起流产。当然因为山楂本身就具有活血化瘀的作用，因此对于缓解女性因为瘀引起的痛经也有一定的帮助。
山楂干的营养价值
1、山楂叶中含有黄酮类化合物，为果实含量的20倍。
2、山楂含有较高的热量，含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。
3、山楂中维生素的含量极高，仅次于红枣和猕猴桃，此外胡萝卜素和钙的含量较高。
4、山楂干含绿原酸、咖啡酸、山楂酸、齐菊果酸、槲皮素、熊果酸、齐墩果酸、金丝桃甙、表儿茶精等。
5、山楂干含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。
女人吃山楂干的好处
1、可治疗腹泻。
山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
2、降血脂。
防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。
看似普通的红红的水果，还有着消食、降压、降脂等多种功效呢。但是有部分人不宜多吃，会对身体造成不利影响。
山楂广泛用于消化不良、高血脂、冠心病等，其主要起作用的成分是黄酮类，主要是抗氧化，增加冠脉血流，熊果酸具有抗氧化和降血脂的，两物质可以协同达到降低胆固醇的效果，山楂的具体作用：
1、防癌、抗癌：近年研究发现，山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。消化道癌症的高危人群应经常食用山楂，对于已经患有癌症的患者，若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用，这样既可助消化，又可起到辅助抗癌的作用。
2、强心、降血脂、降血压：临床研究证实，山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。
山楂能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂;
山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;
山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处;
山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效;
山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原;
山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分;
山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
接下来，一起看看吃山楂要注意什么吧。
山楂吃不对的危害
山楂的好处很多，却不是什么人都可以吃的。要吃山楂保健和降血脂，就必须先问问你的胃。吃过山楂的人都知道，山楂的味道是酸的，这是因为山楂中含有大量的有机酸。所以有胃酸过多、胃溃疡的人就注意不要吃山楂了。中医提醒，吃山楂时不要空腹，最好是饭后食用。中医专家提醒有四类人要忌吃山楂：有胃溃疡病史;饭前会反酸水的;饿的时候会胃疼，吃完饭胃就好的;服用激素类西药治疗其他疾病的。
山楂含有丰富的营养物质以及极高的药用价值，众所周知的服用山楂的好处就是增加食欲，并且还能够很好的提高睡眠质量，并且还具有预防动脉粥样硬化的作用，能够很好的促进身体健康。
第一：防治心脑血管疾病
现代医学研究发现，山楂中含有一种名字叫做黄酮类的有效物质，这种物质能够很好的防治心脑血管疾病。这种物质在进入身体之后能够很好的扩张血管大小，这样血管的活力获得很好的改善，血流量也大量的增加，这样血压以及胆固醇的值就会下降，这样身体自然而然就更加的强壮。
第二：活血化瘀
山楂泡水喝对于身体还能够起到活血化瘀的作用，特别适合一些属于血瘀型痛经的病人。很多女性在月经期间容易出现痛经的情况，例如小腹疼痛或者是月经量不顺畅等等。服用山楂水之后能够很好的降低出现痛经的可能。