泥类辅食
果泥：将水果洗净去皮，去核，切成碎块状，加适量糖，隔水蒸烂，搅拌成泥。
苹果泥：苹果切开，用匙轻轻刮下泥状物即可。
香蕉泥：香蕉去皮在盆内用匙搅烂即成香蕉泥。
蔬菜泥：蔬菜洗净切碎，加少许水，略调味，在锅内焖烂。
红枣泥：枣洗净后煮约20分钟，去核去皮压成泥。
南瓜泥：南瓜洗净去皮，蒸熟压碎。
苹果胡萝卜泥：果菜各半洗净，苹果去皮去核切碎，胡萝卜煮熟挤压，倒入碎苹果煮烂，加适量蜂蜜搅匀。
菜泥：取适量的新鲜无农药污染的绿叶蔬菜，如小白菜，小青菜等，洗净，捣碎，去掉菜筋，和菜汁一起放入锅中，加适量的植物油与食盐，煮熟，即成菜泥。
肉沫：选用新鲜的瘦肉(猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉均可)，剁成肉沫，加调味品上锅蒸烂，研成细沫即可。
在宝宝第7个月，一定要给宝宝添加辅食，让宝宝慢慢适应吃半固体食物，逐渐适应断奶。在喂奶前要先给宝宝喂如是，如米糊、烂面条或稠粥等，量不要太多，不足的部分用母乳或配方奶补充。等宝宝习惯辅食的味道后，可逐渐用一餐辅食完全代替一餐母乳或配方奶。
7个月的宝宝辅食以谷类食物为主，同时可以加入蔬菜、水果、蛋黄、鱼泥、肉泥，并且添加一些豆制品。肝泥也可以在这个月添加，每周可以吃1-2次。
到第7个月，一部分宝宝已经长出了门牙，所以这个月辅食应该添加一些固体食物，以帮助宝宝锻炼咀嚼能力，促进牙齿及牙槽的发育。
食物要用刀切碎后喂给宝宝
宝宝到了7个月，就可以用舌头把食物推到上颚了，然后再嚼碎吃。所以说，这个阶段最好给宝宝喂一些带有质感的食物，不要磨成粉，但要用到切碎了再喂。这个月宝宝的食物软硬度以用手能捏碎为宜，豆腐的软度就差不多。大米也不用完全磨成粉，磨碎一点就可以了。
如果宝宝是喝母乳的，那在宝宝第八个月，每天最少要吃3次母乳，时间可以安排在早晨起床后、中午或下午加餐及晚上睡觉前。但必须保证让宝宝从辅食中获取至少2/3的营养，其余三分之一的营养从母乳及配方奶中补充。这个月的宝宝一天可以添加3次辅食。每天的辅食要有谷物、蔬菜、水果、蛋、豆、鱼、肉等。
如果宝宝是喝配方奶粉的，如果一次能喝150-180毫升的配方奶，就应该在早中晚让宝宝喝3次。然后在上午和下午各添加1次辅食，再临时调配2次点心和果汁等。如果宝宝一次只能喝80-100毫升的配方奶，那么一天要喝5-6次，才能给宝宝补充足够的蛋白质和脂肪。
8个月的宝宝可以吃零食
到第8个月，宝宝逐渐学会爬行，活动量逐渐变大，因此需要增加辅食来补充热量的需求。但要一次消化大量的食物，对宝宝来说是负担，增加次数才是正确方法。
不要减少牛奶的摄入量。如果减少牛奶，宝宝的体重将会少增加或完全不增加。因此无论添加什么辅食，1周岁以内的宝宝每天吃的牛奶不得少于600毫升。
练习咀嚼。练习咀嚼有利于宝宝胃肠功能发育，有助于出牙，还有利于头面部骨骼、肌肉的发育。
一方面家长可以遵照辅食添加原则，由稀到稠，颗粒由细到粗地给宝宝添加辅食。9个月的宝宝的食物质地可稍硬一些，如面包片、馒头片等。
另一方面，家长也要开始教宝宝正确的咀嚼方式。家长可以坐在宝宝对面，告诉宝宝：“来，妈妈一口，你一口。看，吃进去，嚼几下，在往下咽。”一边说，一边示范咀嚼动作。
提示：有的家长习惯于给宝宝喂食过烂的食物，还有的家长怕孩子嚼不烂而代替宝宝咀嚼，这样做就剥夺了宝宝锻炼的机会，而且既不卫生，又使食物失去了原来的色、香、味，无法提高宝宝食欲，最终延缓了宝宝学吃的过程。
一岁内的宝宝因为肠道脆弱等原因，有许多东西都不能进食，妈妈们千万不要再为宝宝准备了。
1、调味类
调味料是成年人每餐必备的东西，但对于一岁内的宝宝来说，完全没有必要使用。沙茶酱、西红柿酱、辣椒酱、芥末、味精或者过多的糖等口味较重的调味料，容易加重宝宝的肾脏负担，干扰身体对其它营养的吸收。
一岁以内的宝宝也不要吃盐，味精过多会影响血液中的锌的利用。
2、含有大量草酸的蔬菜
菠菜、韭菜、苋菜等蔬菜含有的大量草酸，在人体内不易吸收，并且会影响食物中钙的吸收，可导致儿童骨骼、牙齿发育不良。
3、豆浆：1岁以内喝易过敏
豆浆含丰富的不饱和脂肪酸、大豆皂甙、卵磷脂、寡糖等对人体有益的物质，可增强抵抗力。
但是婴儿的胃肠不易消化豆浆，其糖类及脂肪含量低，也不适合处于生长快速期的婴儿。所以未满1周岁的宝宝不宜喝豆浆。1岁以后也要防止一次喝多。因豆浆中的植物蛋白会增加肾脏负担且引起过敏!
宝宝可以吃得更丰富，已经可以吃各种蔬菜，肉类，蛋类，豆制品等。最好不要只是吃水或泥状的食物了，不利于宝宝发育咀嚼和吞咽能力，可以吃碎菜或颗粒状的其他食物了。
11个月宝宝开始可以从以母乳/奶粉喂养为主转变到以食物喂养为主。慢慢的减少宝宝吃奶的次数，逐步增加辅食量。但是11个月宝宝接触的食物种类多容易形成挑食厌食的习惯，家长要平衡宝宝的膳食结构、保证宝宝食谱的多样性。另外，宝宝吃的饭还是要单独加工，要细、软、烂、淡，适合宝宝的消化系统。这么大的宝宝可以戒掉夜奶了。可能在宝宝每次起床小便后要奶吃时，尽量哄宝宝，或以适当的清水喂哺，让每次的喂奶时间拖延20分钟，这样慢慢的就会减少晚上的喂奶次，逐渐的断掉夜奶。