辅食

首页 > 安全知识百科 > 孕婴安全 > 内容

辅食相关知识

给宝宝做辅食用的刀并没有特殊的要求,但最好与成人做饭时用的刀分开,以保证清洁。每次做辅食前后都要将小刀洗净、擦干,以减少因刀具不洁而污染辅食的情况出现。

其他辅食工具介绍:

菜板

菜板是每日多次使用的器具,无论是木制菜板,还是塑料菜板,都要常洗、常消毒。最简单的消毒方法是开水烫,有条件时,也可以选择日光晒。最好给宝宝用专用菜板制作辅食,这对减少交叉感染十分有效。

擦子

擦子是做丝、泥类食物必备的用具。最好选不锈钢制品,每次使用后要用刷子刷干净,保证不留残渣。

擂钵、碾碎器

给宝宝制作泥糊状食品时,常常需要把食物磨碎,由于量不多,所以准备一个擂钵就够了。也有人喜欢用碾碎器,将煮熟的菜或胡萝卜、薯类压碎也十分方便。

辅食研磨碗是专为婴幼儿设计,是宝宝辅食调理和喂补的好帮手。

研磨碗用来捣碎的食物非常容易,且碗身不易滑动,把手握起来非常容易用力,制作过程中手不会累。

研磨碗的内侧通常一半是光滑的,一半是有纹路的,用研磨勺在有纹路的那一侧一按一磨,可轻松搞定。

研磨碗方便携带,外出妈妈也可给宝宝轻松制作辅食。

产品推荐:婴之侣花生形安全研磨碗

参考价格:¥26.0元

产品特点:

1、可微波炉高温加热,高透明无色素材质。

2、高透明、高温聚丙烯(HTPP)注意:请在成人监护下使用。可正常在微波炉中加热,如需长时间消毒,请将餐具放全部浸入水中,在高火以下加热最多15分钟。

产品推荐:日康防滑研磨碗研磨套装附勺

参考价格:¥14.5

产品特点:

研磨碗一种给宝宝加工辅食用的辅助工具,主要用于研磨食物,碗内有特殊凸点设计,可轻易将食物研磨捣碎成易于消化的糊状,方便宝宝进食以及吸收。因此对宝宝还是有用的。

同时研磨碗也是很多家庭的必备,与研磨器套装一样,做出的菜泥肉泥跟电器搅打出的细腻程度没法比,给月龄稍微大一点的孩子做辅食比较合适,洗刷也相对方便。

研磨碗的优点:

1.研磨和餐具的组合,在外出时也能轻松制作辅食;

2.方便携带,卫生;

3.造型轻巧,容易握持,不占空间;

4.宝宝需要更多不同的营养来帮助成长发育,此喂食碗能带领宝宝品尝更多的食物风味,开发宝宝的吞咽及咀嚼能力。

研磨碗的缺点:

不太适合刚添加辅食的宝宝,食物的细腻程度和电器搅打没法比,适合月龄大点儿的宝宝。

1、苹果米糊

起初,在给宝宝添加辅食的时候,宝妈们可以选择苹果作为材料,苹果具有帮助宝宝健脾胃、补气血的功效,对有缺铁性贫血的宝宝好处多。可以说,苹果米糊是六个月宝宝辅食的好选择。

妈咪们可以准备一个苹果,以及适量的米粉,将苹果去皮去核,清洗干净,用蒸蛋器将苹果蒸熟,然后将蒸熟后的苹果捣碎成泥,再冲泡好米粉,将苹果泥和米粉搅拌均匀即可。

2、香蕉米糊

在宝宝六个月大左右,给宝宝添加香蕉米糊是个非常不错的选择。香蕉富含矿物质和维生素,很容易消化,对于便便干燥、便秘的宝宝来说,香蕉米糊可以帮助宝宝通便、保护肠胃健康。

妈咪们可以准备一根香蕉,和适量的米粉,将香蕉切断,捣碎成泥,与适量的米粉充分混合,再加入少许开水,搅拌均匀成米糊即可。香蕉米糊,营养丰富,非常适合六个月大的宝宝作为辅食食用。

宝宝1~6个月大

1个月, 新生宝宝足月,人工喂养2周,添加浓鱼肝油滴剂1~2滴,到三个月时增至4滴,每天分2次给。

2个月, 宝宝2个月大开始喂菜汁、果汁,先给一汤匙,之后逐渐增至2~3汤匙,早上下午各喂一次。

4~5个月,开始吃煮熟的蛋黄。从l/4只开始,将其压碎放入米汤或奶中调匀后喂,等适应后逐渐增至半只。

4~5个月,浓鱼肝油滴剂一日渐增至6滴,分两次给。菜汁、果汁从3汤匙逐渐增至5汤匙,分两次给。

4个半月起可试喂煮得很烂的无米粒稀粥,每天一汤匙,或消化情况良好从5个月起每天2~3汤匙,粥里可再加半匙菜泥,分两次给。

宝宝6~12个月大

浓鱼肝油滴剂一日保持6滴左右,分2次给。

煮熟的蛋黄增至一日1只,过渡到蒸鸡蛋羹,每天半只。

山药羹

食材:山药、红豆、干淀粉、白醋、水淀粉、桂花糖、冰糖、白醋

步骤:红豆洗净,放入清水中浸泡半个小时。山药去皮洗净之后,切小块。准备一个小盘子,倒入适量白醋和山药,去掉山药的粘液。红豆入锅以大火熬煮至酥烂,放入已洗净的熟山药粒,加入少许冰糖。干淀粉加水勾兑成水淀粉,倒入勾芡,撒少许糖桂花即可。

小贴士:宝妈在挑选山药时,不能买表面有异常斑点的山药哦,因为这表明山药已经感染过病害。

南瓜蒸蛋

食材:小南瓜、鸡蛋

步骤:小南瓜洗净,切掉顶部,盖子要留着哦。用勺子挖空南瓜里面的籽,再挖掉小部分果肉。将南瓜盅和盖子放入锅里面蒸20分钟。鸡蛋打散,然后倒入适量温水继续搅拌,水和鸡蛋的比例是2:1。南瓜盅取出后晾凉,倒入蛋液,之后放入锅中蒸10分钟左右即可。

宝宝长到7个月时,已经开始萌出乳牙,有了咀嚼能力,同时舌头也有了搅拌食物的功能,对饮食也越来越多地显示出个人的爱好,喂养上也随之有了一定的要求。宝宝可继续吃母乳,但是因为母乳中所含的营养成分,尤其是铁、维生素、钙等已不能满足宝宝生长发育的需要,乳类食品提供的热量与宝宝日益增加的运动量不相适应,不能满足宝宝的需要。

这个时期婴儿的牙齿开始萌出,咀嚼食物的能力逐渐增强,消化功能也逐渐增强,因此可以在粥内加入少许碎菜叶、肉末等。但要注意,在给宝宝添加碎菜、肉末时,要从少量逐步递增。在出牙时期,还要继续给宝宝吃小饼干、烤馒头片等,让他练习咀嚼。

那么七个月宝宝辅食添加顺序是什么呢?

1、从种类讲:应按“淀粉(谷物)—蔬菜—水果—动物”的顺序来添加,首先应添加谷类食物并可以适当地加入含铁的营养素(如婴儿含铁营养素米粉),其次添加蔬菜汁/泥,然后就是水果汁/泥,最后开始添加动物性的食物(如蛋羹、鱼、禽、畜肉泥或肉松等)。

相关词条

推荐分类

相关阅读