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银耳的功效和作用是什么?原来有这么多好处

2022.05.17 09:43 1469

说起银耳都知道是很不错的一种食材,一般新鲜的银耳都是呈现出白色半透明的状态,很柔软和有弹性,形状是花朵或者是鸡冠状,等到干燥后就是微黄色。下面跟小编一起来了解下,银耳的功效和作用是什么?

1、美容养颜

银耳对我们的皮肤也具有一定的好处,银耳里面的胶质以及其他活性成分,可以提高人们皮肤的弹性,以及减少皱纹的生成,从而起到美容养颜的功效。

2、增强免疫力

银耳具有提高免疫力的功效与作用,它里面含有非常丰富的蛋白质,是人体内维持免疫功能必不可少的营养物质,适当的食用银耳可以促进身体增强免疫力,预防疾病的发生。

3、润肺护肝

银耳有麦冬之润而无其寒,有玉竹之甘而无其腻,为润肺滋阴之要品。人们在临床中发现:银耳对老年人慢性支气管炎及肺原性心脏病有显著的疗效。同时,能提高肝脏解毒功能,有护肝作用。

4、润肠通便

银耳富含膳食纤维,能促进我们肠道的蠕动,从而使我们的排便更加顺畅,同时排便周期也大大缩短,对治疗便秘、消化不良等特别有效果。

5、稳定血糖

银耳多糖被认为可以帮忙调节血糖,且摄取越多其降血糖的活性越好。

6、改善胆固醇浓度

研究发现银耳多糖可以帮助改善高血脂的状况,研究给予实验动物补充银耳多糖,持续四周,发现其低密度脂蛋白胆固醇、总胆固醇和三酸甘油酯的含量皆显著降低,且有效改善肠道生理机能。

今天佰佰安全网小编对银耳进行了简单的介绍,如果还想了解银耳相关方面的内容,还请继续关注我们的网站,希望今天的内容能对您能有所帮助。

( 责任编辑: 李超群 )

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