香菇，又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，香菇素有有“植物皇后”“素中之肉”的名称，是颇受称赞的药膳。中国历代医学家对香菇均有著名论述，现代医学和营养学不断深入研究，香菇的药用价值也不断被发掘。今天佰佰安全网就给大家介绍一种产自中国香菇之乡的三里岗香菇，三里岗香菇究竟如何呢？和佰佰安全网小编一起了解一下吧。
一、传统种植历史悠久
全国香菇在随州，随州香菇在三里岗，三里岗镇位于炎帝神龙故里、编钟古乐之乡曾都区西南部，地处国家级风景名胜区“楚北天空第一峰”大洪山北麓，境内峰峦起伏，林木葱郁，环境优美，自然条件优越，北亚热带季风气候，气候的过渡性明显。当地的丰富的栎木资源最适宜栽种香菇，香菇栽培已成为三里岗镇农民的传统产品，有着悠久的历史。
二、三里岗香菇——国家地理标示产品
自改革开放以来，三里岗镇人民积极利用自身的优势，大力发展香菇种植业。现已经发展成为中南首屈一指的香菇集散地。湖北省随州香菇进入国家地理标志产品保护范围，被纳入世界贸易组织知识产权保护体系，戴上了国际“护身符”，成为全省第一批地理标志产品。
三、科技创新保证品质
为了让香菇得到可持续发展，三里岗大力推广山上广植树木，封山育林，蓄积后劲。实现了从椴木小规模种植到规模化、标准化、产业化、品牌化发展。“大洪山”等3个香菇品牌被评为湖北省著名商标，炎帝科技、裕国菇业等公司生产的香菇被认证为有机食品或绿色食品。三里岗香菇从原料到舌尖中间经过八步，分别是原料验收、机器筛选、人工筛选、蒸汽抹面、微波杀菌、真空包装、金属探测、物流运输。一体化制作过程大家可以放心食用。
四、三里岗香菇的独有特色
80年代初期，三里岗就形成了“队队办菇场，家家种香菇”的格局。当时流传最广的民谣是：“一年种菇盖新房，两年种菇娶新娘，三年种菇存银行，再种香菇奔小康”。三里岗香菇种植发展至今已经形成了规模化、产业化经营模式，三里岗香菇也先后被评为湖北省闻名商标和湖北省优先产品。三里岗的香菇特点是菇伞肥厚、伞缘曲收、菇面呈天然裂开状，纹路比较紧凑、菇脚比较粗壮、香菇香味浓郁，口感鲜嫩。
五、三里岗香菇的营养价值
三里岗香菇含有多种对人体有益的矿物质并且它具有和胃、健脾、补气益肾的功效，可治久病气虚、食欲不振等病症。能提高机体免疫功能 、延缓衰老、防癌抗癌，香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用。
六、大家对三里岗香菇的评价
从评论可以看出大家对三里岗香菇还是比较满意的，复购率也是比较高的都，大部分人都是喜欢吃香菇的，它不仅高营养而且口感鲜嫩。
香菇虽好但是也有不能跟香菇一块吃的食物。比如说香菇+驴肉（易引起腹痛腹泻）、香菇+鹌鹑肉、鹌鹑蛋（面部易长黑斑）、河蟹 、番茄等所以大家吃香菇时候也稍微注意一下。了解更多相关知识敬请关注佰佰安全网。
( 责任编辑: 杨颖 )