西瓜堪称“瓜中之王”，原产于非洲。唐代引入新疆，五代时期引入中土。果实外皮光滑，呈绿色或黄色，果瓤多汁为红色或黄色，罕见白瓤。西瓜性寒，味甘甜；它有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效；有助于治胸膈气壅，满闷不舒服，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症。皮还可以做菜、入药等。说起西瓜的好处真是数不胜数，今天佰佰安全网小编要特意给大家推荐一下瓜中之圣—东台西瓜。
一、悠远的种瓜历史，西瓜也“历久弥香
产于江苏省东台市境内的西瓜，谓之“东台西瓜”.东台西瓜已有800多年的种植历史,。东台自古以来，海势东渐，成陆较快，滩涂草地逐步利用，乡村以发展盐业和农业两大宗产业。据有史记载，公元1023年（天圣元年）历史名人范仲淹在东台任西溪盐仓监时，很多农民就已种植西瓜，城里开始有西瓜集市。
近靠东台台城东南部的长青村，盛产的西瓜历史悠久，质量驰名远近。长出的西瓜清鲜可口，素享盛名，凭借紧靠城郊的优势和种瓜的传统经验，除自吃还能进城卖瓜赚钱，成为人们喜爱生食的主选果品。四灶镇的上官村、三仓镇的官苴村数百年来一直以种植西瓜而闻名遐迩。三仓目前全镇种植西瓜面积就达6.5万亩，西瓜产品在省内外有名。
二、优越的地理条件，丰富的种植经验
西瓜属喜旱作物，特别适宜于这一区域的沙壤土上种植。东台独特的地理位置、优越的土壤条件、丰富的种植经验形成了自有的风味特色。
充分利用优越的生态环境，采用简易的竹架大棚设施，发展保护地栽培，配套电热线加温育苗，实行春秋两季生产，为西瓜产品提前、延后和补淡上市创造了条件；通过推广应用无公害生产技术规程，对西瓜的整枝压蔓、人工授粉、疏果留果、合理施肥等群体调节技术以及防病治虫、抗旱补水等应变管理更加科学规范，使产量、效益水平显著提高。
三、品质过硬获各项殊荣
“东台西瓜”：产品质量过硬。普遍采用大棚多层覆盖保护地栽培，病虫害发生轻，注重施用有机肥料和钾肥，其产品经审定取得了省级无公害认证和国家绿色食品质标志，达到品质优良、食用安全的要求。
东台于2008年通过中国园艺学会西瓜专业委员会组织的评审，成为全国第一个“中国西瓜之乡”。
“东台西瓜”商标已经获准国家商标局注册，是第一个突破了农产品产地证明商标空白，成为目前国内唯一获准具有地理标志的国家注册的瓜类产品。
四、种类众多，满足客户各种需求
“东台西瓜”目前供应市场的绝大部分为小果型西瓜，一般单重为1.5~2.0KG，有晶黄果肉和鲜红瓜瓤两种类型，种子特小，外皮淡绿青色条纹。特小凤、早春红玉等品种，从果型大小、色泽到内在品质均适应市场需求，产品十分畅销，甜透大江南北。
1、 果肉型“东台西瓜”：
分特小凤、特小兰等品种，口感细腻、多汁，是消暑解渴佳品。
2、红瓜瓤型“东台西瓜”
一般品种为早春红玉品种，糖度高、纤维少，更以其甘甜多汁、营养丰富。
小果型西瓜既是人们消费食用的佳品，也是馈赠亲友的礼品。经营者十分注重内在质量和箱型设计，坚持规格分级套网罩，分品种定量包装，以赢得消费者的称心满意。
五、瓜皮深绿、果肉耀眼，让人垂涎欲滴
1、果肉嫩，咀嚼易化渣
2、果味甜，清香有回味
3、果汁足，榨汁更过瘾
六、营养价值丰富，健康生活首选
1、西瓜果肉
蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、蔗糖、萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命A、B、C、挥发性成分中含多种醛类。西瓜果肉所含瓜氨酸、精氨酸成分，能增大鼠肝中的尿素形成，而导致利尿作用。有清热解暑、解烦渴、利小便、解酒毒等功效，用来治一切热症、暑热烦渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔发炎、酒醉。
2种仁（胚）
有清肺、润肠、和中、止渴等作用，为医治肠、胃、脾内壅之要药。
3、瓜种子
含脂肪油、蛋白质、维生素B2、淀粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。有清肺润肺功效，和中止渴、助消化，可治吐血、久嗽。籽壳用治肠风下血、血痢。种子含一种皂样成分，有降血压作用，尚能缓解急性膀胱炎功能。
4、西瓜皮
被中医称瓜皮为“西瓜翠衣”，具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用，对贫血、咽喉干燥、唇裂，以及对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有一定疗效。另外，因为西瓜皮富含维生素C、E，用它擦肌肤，或将它捣成泥浆状涂在皮肤上，待遇10～15分钟后用水洗净，有养肤、嫩肤、美肤和防治痱疖的作用。新鲜西瓜皮盐腌后可作小菜。
七、搜搜问问，网友回答好“直白”
东台头灶，三仓有国家级西瓜种植基地，西瓜占据长三角3分之一的市场，闻名全国。你说好不好？？？回答是肯定的，悠久的历史，优良的种植基地，精湛的种植技术，“盛夏之王”，清爽解渴，首选东台西瓜。
( 责任编辑: 杨颖 )