西红柿，学名：番茄(Tomato)，别名：洋柿子，古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥，最初称之为“狼桃”。果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。中国各地普遍种植。栽培面积仍在继续扩大。比如说今天佰佰安全网小编给大家带来的青铜无公害峡西红柿，那味道，那酸爽，那可口……hold住，一起来看看吧。
一、青铜峡西红柿地域范围
青铜峡西红柿主要分布在青铜峡市瞿靖镇，总生产面积1000公顷，年总产量6万吨。青铜峡市地处宁夏平原引黄灌区中部，位于东经105°21′-106°21′，北纬37°36′-38°15′，平均海拔1121米，南北长29.6公里，东西平均宽3.2公里。南起青铜峡镇，北至邵岗镇与永宁县李俊镇接壤，叶盛镇与永宁仁存接壤。东至黄河中轴线，西至沿山公路109、110国道，包兰铁路贯穿南北，石中、青吴灵高速公路纵横东西。
二、好山好水好天气，圣地产圣果
1、土壤肥沃，土层深厚，养分含量高
青铜峡市地处宁夏平原引黄灌区中部，地势平坦，土壤以黄河泥沙淤积土质、盐碱土质及红沙质土壤为主，其中：淤积土质29.6万亩、盐碱土质4.6万亩、红沙土质8.4万亩。土壤PH值平均为8.54，土壤有机质平均为14.9。土壤肥沃，土层深厚，养分含量高。
2、西红柿生产灌溉用水为黄河水
种植区域内黄河穿越市境，西红柿生产灌溉用水为黄河水。七大干渠过境长260公里，年配水量9.59亿立方米。按照《农用水源环境质量监测技术规范》（NY/T396-2000）的要求，对产地的灌溉用水进行监测，评价结果表明，西红柿产地灌溉水所有监测项目检测值均未见超标，判定灌溉水质合格。
3、日照充足，灾害天气少
西红柿种植区气候属大陆性季风气候，干旱少雨，昼夜温差大，日照充足，冬冷夏热，灾害性天气少，无霜期长，光、热、水资源丰富，引黄灌溉农业旱涝保收。
三、专注蔬菜种植20年
青铜峡西红柿从上个世纪九十年代开始种植，已有近20年的历史。青铜峡市是国家重要的商品粮生产基地，同时也是西北地区重要的蔬菜生产基地。20年的坚持，20年的努力，20年的经验技术的累计和创新。
近年来，青铜峡市以设施农业为突破口，积极调整产业结构，采取政府引导、资金扶持、公司运作、大户带动的方式，大力发展现代农业，截止目前，全市新建千亩以上设施农业园区13个，建设日光温室2万亩。
四、生产技术要求无人能及
1、产地选择与特殊内容规定：达到无公害蔬菜产地环境条件的产地，才能作为西红柿种植基地。
2、品种选择与特定要求：品种要选择长季节栽培的连续结果能力强的：FA—870、FA—189。目前，青铜峡西红柿产区主栽品种有以色列：F4-870、F4-189；法国：73-472。
3、生产记录要求：要做好生产全过程的记录，包括：种子、化肥、农药的购销、使用记录，西红柿销售记录等，记录要完整、真实，保存两年以上，投入品使用记录要真实反映原料生产全过程。凡无投入品记录的，蔬菜购销公司一律不予收购。
五、种植全程有标准，保证品质无公害
1、对西红柿种子实行“统一采购、统一消毒”的办法，以确保种子的质量；
2、在西红柿生产中禁止使用高毒、高残留农药；
3、禁止在西红柿生产中使用未依法登记的肥料、农药；
4、禁止使用不符合农灌水标准的污水灌溉西红柿基地；
5、在西红柿储藏、加工、包装、运输、销售过程中，禁止使用对人体有毒副作用的催熟、防腐、增白、染色的药物或激素类物质；
要有专人保管化肥、农药；定期对西红柿基地进行农药残留抽检，对在抽检过程中发现使用高毒、高残留农药以及农药残留超标的，不得上市销售，并予以曝光。
六、产品安全卫生指标优于国家标准
青铜峡西红柿产地环境符合《农产品质量安全无公害蔬菜产地环境要求》标准和《环境质量标准》，产品安全卫生指标优于国家标准。整个生产过程均按照无公害蔬菜标准化和我市制定的生产技术规程进行生产管理。
七、你无法抗拒的外观和品质
1、自然红才是真的红
从内而外的红，才是自然熟西红柿，不催红、施农家肥的西红柿，吃起来真的跟小时候自家园子里长的是一个味儿。
2、口感超级好，久违的本味与酸甜
果形圆润饱满，个头均匀，色泽红亮，发着自然的红晕；剥皮后，细腻的沙瓤呼之欲出，晶莹剔透，清香扑鼻，一口咬下去酸酸甜甜的汁液迸发出来，清甜爽口的滋味旋绕在舌尖；
3、丰富的营养锁住你的美
青铜峡西红柿含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质等。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。西红柿中维生素D可保护血管，治高血压；西红柿中有谷胱甘肽，有推迟细胞衰老，增加人体抗癌能力；西红柿中胡萝卜素可保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，防治儿童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。
( 责任编辑: 杨颖 )