包头市街头散装牛奶随意卖 卫生安全不及品牌牛奶有保证

近日，包头市街头、小区有不少牛奶零售商向路人出售散装牛奶，还有人把奶牛带到现场，现挤现卖，很多人争相排队购买。这些散装牛奶是很新鲜，但会有卫生安全问题吗?

2015年1月18日下午，记者在乌兰小区看到，一辆装有一大桶散牛奶的三轮车停在那售卖，一男子正忙乎给市民打包牛奶。记者上前询问牛奶的价格，男子告诉记者牛奶2.5元一斤，这些牛奶都是今天新鲜的，保温箱里的是自家酿的酸奶，买的人也很多。旁边一位自称是老顾客的市民告诉记者：“我每天都到这打牛奶，散装的牛奶没有添加剂，无非就是回去多煮一会。”

另据和女士反映，每天晚上在民族东路北端都有一男子将奶牛牵到路边现挤现卖，排队购买的人还很多。和女士质疑“这种现挤散装牛奶有没有卫生保障呀?而且他们这样私自出售牛奶，喝出毛病该去找谁啊?”

那么，像这种未经冷藏，也没有采取严格消毒措施的牛奶，真的可以通过煮沸来杀菌吗?对此，记者咨询了包头市疾病预防控制中心检验科，工作人员告诉记者，如果是健康奶牛产的奶，采用加热煮沸的方式是可以起到消毒杀菌作用的，但如果是病牛产的奶，就不好说了。

包头市畜牧局一位姓陈的工作人员说，凡是生病或用过药的奶牛产的奶都是不允许在市面上出售的，而且病牛是市民无法用肉眼识别的，食用后一旦出现问题，想要维权都很难。

佰佰安全网提醒，现挤的牛奶虽然够天然，没有添加剂，但是出了问题找谁负责?所以，选购牛奶的时候，还是尽量选择一些大品牌的，不要选择散装的。

( 责任编辑: 胡玲玲 )