夫妻收病死猪炼油 记者全程追踪调查

猪肉是不少市民餐桌上的主菜，安全倍加重要，按照相关法律法规，病死猪应做无害化处理，是不能随意流入市场的，但在湖南湘潭市湘潭县石潭镇上，却有这么一对夫妻，他们大肆收购养殖户家的病猪、死猪，那么，这对夫妻收购病死猪到底想做什么?记者迅速联合湘潭县动物卫生监督所展开追查。

专门收购病死猪的夫妻，丈夫姓向，住在湘潭县石潭镇上，白天他的主要工作是等着送货上门的电话，得知有货后，他就立即驾驶着牌号尾数为038的面包车前往收购。

记者追踪向某的车辆，来到了石潭镇内赵家湾一生猪养殖户家中，看得出，这一趟，他的收获可不小。

为了掩人耳目，向某将每天收购的病死猪囤积在距离自己住宅不到五百米的破旧民房之内，而在死猪拖到屋内之前，他会先将车辆停好，下车望风，确定无人跟随了，再进一步卸货。

随后，记者以租客要租房的名义，与病死猪收购人向某进行攀谈，他告诉我们，选择这样一处地点囤放病死猪，他颇费了一番心思。

这病死猪的生意，看似做得小心翼翼，但由于长时间从事这一行当，且每天进出的货很多，附近的居民对这门生意早已是见怪不怪。

那么，被收购的病死猪究竟用来做什么呢?向某对此闭口不谈，而镜头中这位向某的妻子，在记者联系了房东准备查看他们囤放猪肉的民房时也被她一口拒绝。

不仅仓库不能看，“死猪肉”这样的敏感字眼也时刻刺激的这位女子的神经，当附近的村民直指向某租房用来经营死猪生意的，在一旁的向某的妻子立即制止邻居继续讲述下去。

对于病死猪肉的用途，向某夫妇极力掩盖，甚至连囤货的仓库都不让看，那么，病死猪肉被他们贩卖到了哪里?

白天，向某夫妇以20元左右一头的价格，在附近的农户家中收购病死猪，而每天凌晨两点左右，当附近的村民都休息了，他们就开始对病死猪进行分割。

分割死猪的过程在租赁房屋的后侧进行，而记者在连续一周的蹲守中发现，向某往往选择在前半夜对货物进行处理，后半夜则有人上门收货。

此时，向某正在将冷藏柜中部分囤积的死猪肉以及今天刚收已经分割的问题肉过秤，当记者出现时他则一再提醒，有事不要在仓库谈。

随后记者跟随收货的面包车，来到了石潭镇分水村的一处农户家中。这些分割后的死猪肉就送进了民房。

第二天，记者返回该处时发现，这里是一处炼油厂，名为“奇林猪皮经营部”，厂内的仓库中还囤放着8头已经死亡的肉猪。

据了解这些病死猪正是用来炼制动物油脂的原料，而该厂已经与长沙越大油脂签订合同，对方以3800元每吨的价格定期来收购已经炼成的动物油脂。

原来这些病死猪是被用来制作动物饲料的，根据相关规定，发生疫病的动物组织也是不能用于制作饲料的。因为病死猪体内的细菌和病毒所产生的毒素，仍旧可能危害动物的健康，更何况，病死猪理应无害化处理，是不能随意收售和售卖的，随后，湘潭县动物卫生监督所迅速展开执法。

当执法人员赶到向某所租用的场地时，此处早已人去楼空，就连冰箱内所剩的冻肉也被早已转移。

据湘潭县动监所的执法人员所说，向某因为存在贩售死猪肉的重大嫌疑，早已成为他们重点督办的对象。

卫监所副所长陈平表示，对向某的追查将会持续下去，而位于分水村的奇林猪皮经营部的老板赵某则辩称，自己并不知道病死猪不能用作动物油脂的原料，并且声称是头一次收购死猪。

经查，“奇林猪皮经营部”赵某的工厂中囤放了一千余斤死猪肉，均准备用作炼制动物油脂的原料。而奇林猪皮经营部的经营范围是猪皮的收购销售，与动物油脂的销售，并没有提炼一项，该经营部涉嫌超范围经营。与其合作的则是长沙越大油脂有限责任公司。

根据《饲料和饲料添加剂管理条例》，禁止在饲料中添加禁用物质以及对人体有直接或潜在危害的其他物质。因此，油脂公司从奇林猪皮经营部收购病死猪的油脂同样是违法行为。奇林猪皮经营部因为涉及收购病死猪、无经营资质等多方面违法违规问题，被依法责令无限期关停。

有关事件的调查进展，我们还会进一步关注。

中国人祖祖辈辈都是使用猪油，一直都相安无事，人人都很健康。唯一的疾病就是营养不良和战争或者自然灾害，而如今却出现了“毒猪油”事件，真是令人瞠目结舌。那么，什么是毒猪油，它是如何炼制的，对人体又有哪些危害呢？下面佰佰安全网小编就来从科学的角度为您分析下相关的有毒食品安全知识吧！

( 责任编辑: 孟洋洋 )