冷鲜肉注胶的目的
冷鲜肉为什么注胶 知情人透露,目前屠宰厂普通存在生猪注水现象,这在行内已经成为一条心照不宣的铁律,不给生猪注水的屠宰厂因为难以压低肉价,有的被迫转变经营,有的甚至倒闭,但更多的却是随波逐流。“比如说200斤的猪,不动手脚的话,可以杀到130斤左右的毛猪,就是白条猪,现在经过注水或注胶,能过到150斤或160斤,这不得了,这水就变成肉了。 出现的高危场合 学校餐厅、民工食...
买到注胶肉可食用吗
买到注胶肉可食用吗 最好别吃。因为注胶了的猪肉不说肉质不好,更重要的是对我们人体是非常有害的。吃了过多注胶的猪肉,里面的胶元素会堵塞我们的血管,不利于我们心脏血液的输送,若果有心脏病的人吃了甚至会有什么危险,所以最好是别吃。 识别注胶肉的方法 一摸肉质,注胶牛羊肉比正常的牛羊肉硬,柔软度不够; 二观颜色,卡拉胶为淡黄色粉末,注胶肉的颜色会与正常白条肉不同; 三闻气味...
自8日天津新增1例新冠肺炎确诊病例后(系冷冻食品装卸工人),“冷链食品外包装核酸呈阳性”又一次被推...[详情]
非洲猪瘟危害大 正品猪肉可放心食用
农业农村部新闻办公室10月15日发布,辽宁省锦州市、盘锦市发生3起非洲猪瘟疫情。10月14日,农业农村部接到中国动物疫病预防控制中心报告,经中国动物卫生与流行病学中心(国家外来动物疫病研究中心)确诊,辽宁省锦州市北镇市、盘锦市大洼区的3个养殖场户发生非洲猪瘟疫情。其中,锦州市北镇市某养殖场存栏生猪19938头,发病221头,死亡221头;盘锦市大洼区王家街道曙光村某养殖户存栏...
冷鲜店查出7000余只野生动物死尸 老板娘:我有精神病
11月5日,黑龙江哈尔滨市巴彦县一家冷鲜店被查出7000余只野生动物死尸,鸟尸堆积如山,现场触目惊心,7000野生动物尸体摆满屋,其中还有国家二级保护动物。 其中含有国家二级保护动物花尾榛鸡、长耳鸮和极危物种黄胸鹀。另有野鸡、去皮麻雀、松鸦等。民警在执法过程中,老板娘推搡民警阻挠执法,甚至说自己有精神病。目前,事件正在调查中,那么非法捕杀国家重点保护野生动物该如何追究刑事责任呢...
最近一段时间讲到病死猪,大家心里都比较怕,那么我们现在在市场上要如何挑选比较新鲜的猪肉呢?病死猪肉和新鲜猪肉有何区别?...[详情]
几年前看过一个电视报导,说是有一个人到山里去,吃到了山里自然放养的黑猪肉,那叫一个香。回来后再吃市场上卖的肉,没法比。后来那人就开始养黑猪,自然放养,遂成规模。但是由于这样养的猪成本高,生产周期长,卖的肉价就比较高啦。后来不光是养黑猪,也有人养其他品种的猪。这种方式饲养的猪肉叫做有机猪肉,那么,有机猪肉的好处有哪些你知道吗?今天小编就来介绍这方面的有...[详情]
随着社会的不断发展和人们生活水平的日益提高,人们对食品的要求也是越来越严格,而安全、无污染的无公害猪肉大大满足了人们需求,但是你知道无公害猪肉有哪些好处吗?接下来就跟随小编一起了解下吧。什么是无公害猪肉 无公害猪肉是指在养猪的产前、产中、产后全过程中,采用无公害、无残留、无激素的饲料、饲料添加剂,控制环境和饮水的质量标准,规范兽药的使用品种、用量等。...[详情]