秋收

北方秋收一般在阴历八月十五前后，阳历就是十月份前后。

秋收是几月到几月是每每秋季到来的时候大家必会问的，就往年而言，秋收一般在农历八月。但是，由于地区不同，开始时间略有不同，这取决于收获效率。比如河南省的秋收时间是九月。秋收是指秋天庄稼的收获。秋收季节通常在农历秋分前后。秋分是二十四节气中的第16个节气，基本意思是秋收庄稼。也指秋天收获的农作物。

秋收是指秋季收获农作物。秋收作物是当年春夏和夏秋播种当年秋季收获的作物，主要是稻谷、玉米、棉花、烟叶、芝麻等。秋收时节一般在农历秋分前后。

秋收，是指一切生物在秋令时节生机收敛，阳气收敛，水分收敛，活动收敛的过程。为顺应时令的变化，人在此时，应早卧早起，使情志安宁，以减少缓和人体能量的消耗。

1、玉米

玉米是秋收的主要作物，收获时间一般是在8到10月份，夏播一般是在9月的中下旬到10月的中旬成熟，春播一般是在9月初到9月的中旬成熟，一般都在苞叶变白或籽粒顶端变硬时即行收获，完熟期的果穗苞叶变白干枯，籽粒灌浆停止，“乳线”消失，基部变硬，其含水量在30%左右。

2、大豆

大豆收获时间的要求很严格，收获过早，籽粒尚未充分成熟，蛋白质和油分含量均低，收获太晚，会造成大量杂荚掉粒，因此要掌握大豆收获时机，一般是在9月上旬至10月上旬开始收获。

3、水稻

南方第一季水稻从阳历4月中旬育苗，8月初就可成熟收割，约104天。南方以长江中下游平原为例，早稻4月中旬播种，5月初插秧，7月下旬收割，紧接着马上晚稻插秧（称为双抢），一般必须在立秋前结束，10月下旬－11月晚稻收割。

1、 鸡蛋焖子，青椒鸡蛋和一点点酱，炖出来的一碗鸡蛋焖子老香了，而且在刚秋天的时候，都是配着烀玉米吃的，一口玉米一口鸡蛋焖子，老好吃了，而且鸡蛋都是笨鸡蛋，给客人吃也有面子！

2、 大丰收，这个季节必须应景，玉米、土豆、窝瓜、排骨和豆角，都是东北人经常种的农作物，所以秋收的时候吃，虽然平常但是招待客人或者去饭店都是必点菜，绝对有面子！

3、 蘸酱菜，东北的蘸酱菜一般外地人不喜欢吃，因为都是生的菜，说是有细菌，但是东北人都这么吃，香菜白菜生菜和大葱，炸点肉酱、辣椒酱、鸡蛋酱，那味道想想都会流口水，而且还可以找大白菜叶子，然后打成饭包吃！

4、 凉菜，虽然是家常凉菜，但是怎么办都好吃，干豆腐和黄瓜还有肉末，放点大拉皮那真是绝了，而且还下酒下饭，吃起来也贼香和解腻，秋天的时候吃还挺香，上饭店也是经常点的！

农机作业方面

1、 农机操作人员违反安全操作规程行为都属不安全因素，容易发生机械伤害事故，因此，管理区必须全面落实《农业机械安全操作规则》，使作业人员严格遵守安全操作规程。对违反安全操作规程的作业人员必须严厉处置，行为严重的将取消其操作资格。

2、 夜间作业的机械必须灯光完好，作业人员要正确使用信号灯。

3、 排除机械故障时必须停车，切断动力、熄火、锁死液压部件后，方可进行。

4、 参加秋收的农业机械尤其是外来车辆必须保持完好状态，灭火器、沙箱、水桶、灭火工具、安全销、安全链、防护栏、防护罩、反光牌等安全附件齐全。

5、 秋收期间摩托车驾驶员要戴好头盔，严禁超速、超员、酒后驾驶。

6、 严禁疲劳作业和酒后作业。

1、 注意防火。秋收时，农村各家各户的院子里，都堆放着像一座小山似的秋熟作物。每年因不注意防火安全工作而引发的各类火灾事故屡见不鲜。农民朋友们在作物堆放时，不要过高、过大，垛与垛之间应留有防火间距。作物应堆放在远离电源、火源的地方。家长还要看护好自家儿童，对儿童进行防火安全常识教育，减少小孩子玩火的机会，杜绝和减少各类火灾事故的发生，确保生命财产安全。

2、 注意防盗。秋收在即，广大农民朋友们一定注意，家里没人时，家中不要存放大量现金，要将家中的贵重物品放置在相对安全的地方，并经常查看，外出时关好门窗，如果家中较长时间无人最好存放到直系亲属那里，家中有外人时不要取钱放钱。

3、 注意防范交通事故。秋收时节，大人小孩全家出动，朋友相互帮忙，各类机械全速运转，畜力车、三轮车、低速货车奔走在田间地头，公路两侧，收割机频繁出入，人车混杂，车来车往。这个时候最不容忽视的就是交通安全了，农民朋友在农忙时，不要只顾赶时间、抢进度，一定要注意交通安全，要对使用车辆进行安全检查，有效预防交通事故的发生。