草莓清洗

1、 用盐水清洗

很多时候我们从市面上购买回来，草莓之后清洗就成为了一大难题，由于草莓外表摸上去非常的软，如果稍微一用力的话就会破坏草莓，因此想要彻底的将草莓清洗干净，我们只需要接一盆清水，然后在清水当中放入适量的食用盐之后，将草莓放入到盐水当中进行浸泡，一般浸泡的时间需要15分钟左右，之后将盐水倒出去，将盆中的草莓放到清水下冲洗干净就可以了，盐水可以有效的杀菌，并且去除在草莓表面的不干净的物质。

2、 清水冲洗法

如果以上这两种大家都觉得比较麻烦的话也可以直接用清水冲洗，只不过这种方法比较费水，也比较费时间，需要将草莓放到清水当中冲洗10分钟左右的时间。

3、 淀粉清洗

大家都知道草莓的表面是比较柔软，而这种柔软也非常容易藏污纳垢，如果想要让草莓的表面残留的农药和一些污垢完全清洗干净的话，我们也可以使用淀粉，淀粉有着一定的粘性，可以很好的将表面的不干净物质去掉，但需要注意的是，在揉搓草莓的过程当中，手法一定要轻，不然稍微一用力的话，草莓就会烂掉。

其实用盐水洗草莓也是可以的，但不是最好的选择。很多人认为用盐水洗草莓是最好的方法。事实上，盐水并不好。盐水会加速草莓的腐烂，只会缩短草莓的储存时间。因此，用盐水清洗草莓并不是最好的选择，当然，浸泡后立即食用也可以。毕竟草莓本身的保质期不长，用盐水泡一下就可以吃了。

其实用盐水洗草莓也是可以的，但不是最好的选择。很多人认为用盐水洗草莓是最好的方法。事实上，盐水并不好。盐水会加速草莓的腐烂，只会缩短草莓的储存时间。因此，用盐水清洗草莓并不是最好的选择，当然，浸泡后立即食用也可以。毕竟草莓本身的保质期不长，用盐水泡一下就可以吃了。

洗草莓的时候是完全可以用小苏打的，首先在水中倒上一些食盐，然后加入一些小苏打，因为小苏打属于碱性的，可以帮助中和草莓上残留有的酸性农药，搅拌之后可以让食盐和小苏打充分溶解，而食盐可以杀死附着在草莓上虫卵，这样可以让草莓洗得更干净。

草莓本来就是一种不经放的水果，在下水清洗之后更容易腐烂变质，其具体的存放时间与其保存方式有一定的关系，如果是将洗后的草莓直接置于常温下保存的话，一般只能保存半天到一天左右；若是放冰箱冷藏存放的话，其保存时间也一般不会超过两天，因此建议草莓一次不要洗太多，最好吃多少洗多少。
洗过的草莓保存时间并不长，如果保存的比较好，草莓并没有出现腐烂变味的情况的话，那么放了一宿之后还是可以继续食用的；但是如果草莓保存不当，已经有腐烂流汁，变味发酸的话，那么就不能再食用的，否则很可能会引起身体不适。

因为草莓中含有丰富的水分及碳水化合物，而且其外皮很薄，所以很容易受到损伤而软化，而且在合适的温度条件下还会滋生大量的细菌微生物，容易出现腐烂变质的情况。因此买草莓的时候一次性不要买太多，而且最好可以尽早吃完，不要放太久。

1、 冰箱冷冻保存，如果草莓的数量非常的大，这里建议大家放入保鲜盒或保鲜袋里面，任何在放入冰箱冷藏保存。但是，冷冻草莓的味道也会发生变化。

2、 冰箱冷藏保存，冰箱冷藏温度低，能在一定程度上抑制细菌的繁殖，延长草莓的贮藏时间。因此，建议将洗好的草莓晒干，放入保鲜盒中，然后放入冰箱冷藏保存。把它储存起来。小心与其他食物分开存放，以免产生异味。

3、 如果有泡沫盒子的，也可以放入泡沫盒子中，因为它具有恒温效果，能起到一定的保鲜作用，将洗过的新鲜草莓吸干水分后放入泡沫箱子中，然后用二氧化碳做降温处理，再盖上盖子密封，一般可以保存2-3天，打开箱子之后，保鲜效果消失。

4、 若有保鲜膜，可将草莓放置在干净的容器里用保鲜膜包住再放进冰箱，同样可以保存到第二天。

1、 要把草莓洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的草莓也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。洗草莓时，注意千万不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。

2、 草莓之所以清洗起来比较困难，主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人为了图省事，简单地用水冲冲就吃。其实，草莓属于草本植物，植株比较低矮、果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此，种植草莓的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在草莓粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。