宝宝辅食食谱

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宝宝辅食食谱相关知识

香蕉胡萝卜稀粥

材料:泡胀的米10g,香蕉15g,胡萝卜5g,水1/3杯

1、在搅拌机中打碎米,加水煮成稀粥。

2、胡萝卜去皮,放入搅拌机打碎。香蕉去皮后用勺子碾碎。

3、把胡萝卜和香蕉放入煮好的稀粥中,稍微煮一下。

苹果胡萝卜稀粥

材料:泡胀的米、苹果、胡萝卜各10g,水1/3杯

1、在搅拌机中打碎米,加水煮成稀粥。

2、苹果去皮去核,胡萝卜去皮。处理好后,各自放入搅拌机中打碎。

3、把胡萝卜放入煮好的稀粥中,稍微煮一下,然后放入苹果煮开。

黄瓜栗子稀粥

材料:泡胀的米、栗子各10g,黄瓜5g,水1/3杯

1、在搅拌机中打碎米,加水煮成稀粥。

2、黄瓜去皮后切碎,栗子煮熟后去皮并用勺子碾碎。

3、把切碎的黄瓜和栗子放入煮好的稀粥中,再稍微煮一下。

果汁溶解了水果中大部分的营养物质,具有很高的营养价值。果汁含有大量的维生素C,是人体摄取维生素C的最好来源。维生素C是很好的抗氧化物质,能防止毛细血管脆化、牙龈出血,并能增强婴幼儿对疾病的抵抗力,如预防感冒。维生素C还可使铁的吸收提高2—3倍,有助于预防婴儿缺铁性贫血。

此外,果汁中还含有维生素B1、β-胡萝卜素、类黄酮等天然活性物质,以及在其它食物中很少存在,仅在水果中独有的各种有机酸类。可见,果汁在维持人体酸碱平衡、调节胃肠道功能、提高机体免疫力等方面都有着不可忽视的作用。经常饮用果汁还能防治便秘,增进食欲,对婴幼儿的生长发育非常有益。

宝宝辅食果汁食谱

1、西红柿汁——西红柿200克、苹果200克(或取西红柿、青椒各30克,芹菜100克),制作时,不要把西红柿的皮剥去,因为其中维生素C和矿物质的含量很高,对人体健康和皮肤保养作用很大。

宝宝食谱一:南瓜粥

材料:大米、南瓜、水各适量

做法: 大米洗净在水中浸泡1小时以上,南瓜去皮切小薄丁。把大米和南瓜一起放入锅内加水煮,水煮沸后,再煮30分钟左右至粥烂为止。

营养提示: 每100克大米含蛋白质7.5克、脂肪0.5克、然水化合物79克、钙10毫克。 南瓜的营养全面,平衡合理。每100南瓜含钙27毫克、磷22毫克。

宝宝食谱二:菠菜汤米粉

材料:菠菜叶5片、米粉(以宝宝平常的食量为准)

做法: 菠菜洗净,放入沸水中煮2分钟。等水凉后,把菠菜滤出,留下菜汤。用菜汤冲调米粉即可。

营养提示: 菠菜是铁、镁、钾、钙和维生素A、维生素C的上等来源。每100克菠菜含蛋白质2.4克、脂肪0.3克、碳水化合物4.3克、铁1.9毫克、钙103毫克、维生素C38毫克。

刚脱离母体的婴儿,一切都是在逐渐适应的过程中,抵抗力很差,消化功能发育还不够健全,各类酶的分泌量很少,尤其是淀粉酶更少。米糊是淀粉,它的消化必须要淀粉酶,而3个月以内的婴儿唾液腺未发育健全(无口水),对米糊不能很好的消化和吸收,而且容易造成消化功能紊乱,如腹泻等,最终导致发生营养不良性疾病,如营养不良性贫血、佝偻病等。米糊最好在3-4个月以后添加才合适。

宝宝辅食添加之米糊做法

天然米糊:

1、首先是把一把大米用水泡着,泡大概3-4个小时候,用专门的磨米粉碗及磨粉棒磨,这两样专门为儿童量身定做的磨粉餐具只有湖南临武县有卖,其他地方时买不到,估计没的生产吧。

2、在碗里留点水,稍微磨下,米就碎了,渣沉在碗底,白白的米汤水甚是好看。

专家建议,给孩子增加含有丰富维生素A、维生素E的食品,可使儿童增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有好处。南瓜所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素 A。另外南瓜南瓜所含的β胡萝卜素,能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常,使小朋友生长发育维持健康状态。

宝宝南瓜辅食食谱推荐

一、奶香南瓜糊

适合6个月以宝宝食用,适合整吞整咽期。

明星食材:南瓜……100克佐用食材:淀粉……少许奶粉……1勺

制作要点:

1、南瓜去皮切片、入锅煮制;

2、用小勺将南瓜片压成泥;

3、南瓜汤水中加一勺奶粉、勾芡即成。

二、南瓜五星面包

适合8个月以上宝宝食用,适合牙床咀嚼期。

明星食材:南瓜……100克佐用食材:切片面包……4片胡萝卜……少许

青菜泥

原料:青菜

做法:

1、先将洗净的青菜撕下菜叶,并将菜叶撕成碎片,不要用刀切,以免将粗糙的纤维混入,不利于婴儿的消化。

2、同时烧开等量的水,再将碎菜叶放入沸水中,煮沸10分钟左右。

3、稍凉后将煮烂的碎菜叶连水一起倒入不锈钢或铜丝筛子中,滤去水分,再用不锈钢勺在筛中刮压滤过。

4、弃去渣滓,筛子下滤出的泥状物即为菜泥。

菜泥可单独给婴儿喂食或调入稀粥、烂面条中食用,每次15克,每天1~2次。

四味菜泥

原料:胡萝卜、菜花各50克,豌豆、毛豆各25克,牛奶50克,精盐少许。

做法:

1.分别将胡萝卜、菜花、豌豆、毛豆洗干净,将胡萝卜刮去皮切成小丁,菜花掰成小朵,豌豆、毛豆去皮。然后,将4种原料分别装入小碗内上屉蒸熟,取出后碾成糊状拌在一起。

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