滑冰前吃饭会给肠胃带来刺激，引起恶心、呕吐、胃痉挛等不适症状。同时，吃饱饭后身体的消化系统需要大量血液来帮助消化食物、吸收养分。如果立即运动，身体肌肉也需要大量血液来参与，血液同时供应消化系统和肌肉组织，容易导致消化功能紊乱，引起消化不良，也影响运动效果。
1、血流分配紊乱。饭后是消化和肠胃运动的高峰期，这个时候大量的血液主要参与其中，但如果运动的话，全身的肌肉运动也需要大量血液参与，这样就容易夺取消化器官的血液量，大致血液分配紊乱，既影响运动效果又危害身体健康。
2、刺激肠胃。饭后运动容易刺激肠胃，这个时候胃里装满了食物，如果运动的话，使连接胃肠的肠系膜受到牵拉，从而导致腹痛。
3、导致肠胃疾病发作。饭后立刻运动还会增长患其他肠胃疾病如阑尾炎等的发作机会。阑尾炎发作时疼痛较明显，而且会逐渐加重，发生这种疼痛时应该及时就医。
一、滑冰运动前要选择温热性的食物：
假如想要使体内脂肪的代谢速度加快，那么可以在做运动之前的一个小时选择食用温热性的食品，就能有效提高身体的基础代谢率，如红萝卜、洋葱、韭菜、辣椒、姜、葱、蒜头、胡椒等，但如果肠胃道不适的人，最好不要食用太多刺激性的温热食材，如辣椒、胡椒等。
二、滑冰运动前要适量补充碳水化合物
尽管在减肥的过程当中，热量的控制是非常重要的，不过减肥者也千万不要认为饿着肚子运动会让你更瘦，由于运动会消耗体内的热量与水分，如果空腹运动，反而会让心理有补偿作用，运动后反而吃得更多。因此，如果不是饭后1-1.5小时后运动，最好在运动前1小时，补充适量的碳水化合物，如高纤饼干、优酪乳、新鲜水果等容易消化的食物，除了可避免运动过后血糖过度下降的不适症状外，也能增加运动的持久性与降低运动过后的疲劳感与饥饿感。而如果运动前还是觉得饿，亦可饮用低糖的饮品，如蜂蜜水或低糖豆奶等。
答案是肯定的，滑冰运动前，巧克力补充给身体的能量使肌肉和肝里的血糖处于最饱和的状态，有利于提高运动成绩;而运动后，巧克力也能及时补充人体在运动中消耗的能量。
巧克力是短时间内补充能量的绝佳食品，当运动员在赛场上长时间拼杀以后，体力消耗过大，机体的能量在一点点下降。这个时候，就是巧克力闪亮登场的最好时刻。巧克力里含有碳水化合物、脂肪、蛋白质，人体必需的微量元素——锌、镁、铁、钙、铜、锰、钾、氟，以及维生素等高营养物质。
当进行了大量或者剧烈运动后，需要适时补充能量，而这些能量大多是由血糖和糖原的分解产生的。其中，血糖分解的方式分为两种：有氧分解和无氧分解。在多数时候，我们从空气里吸入氧气进行有氧分解产生的能量绰绰有余，所以一般不会大批量地动用无氧分解。而运动员在比赛中不仅有脑力消耗，更有大量体力的付出，会消耗过多的能量。这就需要机体分解血糖的速度越快越好，以产生更多的能量。但是，我们身体吸入氧气的速度已经远远赶不上血糖进行有氧分解的速度，出现供不应求的尴尬现象。为了尽快给疲惫的身体“充电”，机体就会大量动用无氧酵解过程，从而产生大量的乳酸。
滑冰运动过后，减肥者很容易会产生饥饿的感觉，此时要注意不宜马上吃东西，至少要等运动完一个小时以后才吃东西，才不会让在身体快速流动的血液冲到肠胃道中，阻碍吸收或造成不适症状，而身体也不会因此快速吸收吃进去的养分。
在滑冰运动以后的一个小时以内可以适量地饮用一些开水，补充因为运动而过度流失的水分，也能减少饥饿感。待运动过后1小时以上，如仍觉得肚子饿时，再少量食用全谷类食物，可有效帮助身体燃烧脂肪，让你的瘦身效果更加显著。如果想要提高细胞的新陈代谢率，建议可以补充含有胶原蛋白的食物，如鲜奶、鸡蛋、鱼皮等。
滑冰运动之后一小时内进食大量富含蛋白质的食物，对于刺激肌肉合成是有帮助的。但大部分为控制体重而运动的人不需要合成大肌肉块，所以不必马上进食，还是休息一会儿再吃的好。