就餐须知
1、不要浪费粮食
首先，当然就是不要浪费粮食。大家都知道中华民族的传统美德就是节约粮食，不浪费。在外就餐，如果餐桌上剩下太多的饭菜，即使别人嘴上不说，但是心里也会觉得你没素质的。所以，一定不要浪费!
2、吃出问题要及时指出
现在的很多餐馆都存在不卫生的现象，饭菜里经常能吃出一些杂物。这个时候，我们要及时向商家指出问题，让他们立即解决问题。
3、就餐期间不要大声喧哗
餐馆属于公共场合，在餐馆里吃饭，我们最好压低自己的声音，不可大声喧哗，影响其他客人的就餐。如果声音太大，影响到其他人，别人就会觉得你没素质，对自己不利。
4、留意餐馆的促销活动
我们去餐馆吃饭的时候，可以留意一下餐馆门口是否打出特色优惠的消息，如果有优惠活动，我们可以利用优惠活动，减少自己的买单成本。
1、尽量选择适合孩子的主题餐厅
如果是为了孩子去饭店、餐厅吃饭，尽量选择有关于孩子的主题餐厅，比如里面有很多儿童娱乐设施，这样能比较吸引孩子。
2、选择好的饭店
选择安静、宽敞、干净、有卫生许可证的饭店才行，这样的饭店食物比较新鲜，非法添加剂比较少。
3、选择适合儿童的食物
在饭店给孩子点餐时，要多选择适合儿童的食物，比如低盐、低糖的，而且不能是辛辣的等等。
4、让孩子远离周围的危险品
饭店里面设施很多，要注意让孩子远离周围的危险品，比如暖瓶、空调、加热器等，以免孩子受伤。
5、带一件宝宝喜欢的玩具
当带孩子去饭店吃饭时，为了避免孩子闹腾，家长可以带一件孩子喜欢的毛绒玩具、小汽车等等。
6、注意餐具的消毒。
很多饭店都使用1元的的消毒包装餐具，其实消毒措施很不好，我们最好用开水烫烫再给孩子喝。
清真饭店理应谢绝烟酒，这是回族和穆斯林宗教信仰的规定使然，是按照伊斯兰教经典《古兰经》对烟酒的禁令来执行的。 按照回族的宗教信仰，伊斯兰教是禁止饮酒的。
众所周知，酒能乱性。古今中外历史上，因酗酒而造成国破人亡的事例太多了。同时，酒在医学上来讲，对身体有许多危害，这是有目共睹的事实，在这里就不一一列举了。再次，酿酒需要消耗大量的粮食资源。对于浪费粮食这一点，先不说历史上的事，仅在21世纪的今天，世界上还有数以千万计的人们吃不饱肚子，挣扎在死亡的边缘。 针对酒的上述特点，伊斯兰教经典《古兰经》描述酒类是：酒对于人只有少许的利益，但它给人带来的危害却是巨大的。因此，饮酒是魔鬼的行为，诸多罪恶的起因，所以穆斯林是禁止饮酒的。
商务用餐礼仪知识
1.掌握出席时间。出席宴请，抵达时间早晚、逗留时间长短，在一定程度上反映出对主人的尊重与否。迟到或逗留时间短，则常被视为有意冷落他人或是失礼的表现。应在主宾离席后，自己再告辞，确有事情需要提前退席，则应向主人说明后再悄悄离去，也可以事先打好招呼，到时很快离席。到达宴请地点，先到衣帽间脱下大衣和帽子，然后前往主人迎宾处，向主人问好，如带有礼品，应及时交给主人。
2.入座与进餐。此时应听从主人的安排，如邻座是年长者或妇女，应主动协助 他们入座。取菜时，自己食盘内不要盛得太多，如遇本人不能吃或不喜欢的 菜，服务员上菜或主人劝菜时，不要拒绝，可取少量放在盘内，并及时致谢。对不 合口味的菜，切勿露出难堪的表情。吃东西时不要发出声音，要闭嘴嚼，鱼刺、骨头、硬壳等，不要直接外吐，应用筷子取出，(西餐时，吐在叉上)然后放在骨盘内，不要放在桌上。用过的牙签等细小物品最后也都应放进食盘里面。
西餐是对西式饭菜的一种约定俗成的称呼。客观地讲，西餐其实是一个十分笼统的概念，因为不论从形式上还是从内容上来看，西方各国的饭菜都存在着很大的差异，难以一概而论。然而在中国人眼里，除了与中餐在口味上相去甚远之外，西餐仍然具有两个基本的共性：一方面，他们都源自西方国家的饮食文化;另一方面，他们都必须使用刀、叉取食。凡具备此两点者，在我国皆可以西餐相称。
一、席次的安排
(1)西餐多采用长台，大型宴会除主台外，可采用圆台。正式宴会一般均安排席位，也可只排主要客人的席位，其他客人只排桌次或自由入座。无论采取哪种方法，都要在入席前通知到每一个出席者，使大家心中有数(可以在请柬上标明台号)。
(2)西餐的坐席排列，同一桌上席位高低，以距离主人座位的远近而定，右高左低。