维生素对老人有什么好处
每天补充复合维生素，已是人们普遍接受的一种自我保健行为，这是因为公众健康知识告诉人们：维生素有利健康，可以预防慢性疾病。
近年来，这种理论已开始被质疑，最近一项大规模的、历时19年的流行病学调查报告，在美国公众更引起一场不小的震惊，再次唤醒民众：补充维生素，要三思而行，其不良后果不可忽视。
这项研究结果被发表在2011年10月的美国《内科档案》杂志上。
芬兰和美国流行病学家对美国38772个平均年龄为61.6岁的妇女，从1986年开始，长期跟踪19年（62~81岁）。从采集到的大量数据分析，结果令人吃惊：每天补充复合维生素的老年妇女要比没有服用者的死亡危险性高2.4%。按81岁年龄来算，相当于1.94年的时间，也就是说，服维生素者要比不服者少活2年左右。
老年人应适当补充的脂溶性维生素：
维生素A：维生素A是视紫红质的前体，而视紫红质是视网膜上杆状细胞在弱光下视物的重要物质，故维生素A具有维持正常视力，防治夜盲症的作用。除此之外，维生素A还是上皮细胞生长的必需物质，具有维持上皮细胞的健康，增加对传染病的抵抗力，促进其生长的作用。夜盲症、上皮组织萎缩角化，是维生素A缺乏症的主要表现。动物肝脏、奶类、蛋类、胡萝卜、菠菜、小白菜、柿、杏等需含维生素A，有明显的防治维生素A缺乏症的作用。
维生素D：维生素D具有增强钙磷在小肠内的吸收，调节钙磷代谢的作用。一般人经阳光照射即可获得足量的维生素D。老年人因肝
肾功能不良，调节钙磷代谢功能明显降低，易患维生素D缺乏症，骨质疏松，易发生骨折，故老年人需适量补充维生素D。蛋黄、动物肝脏、牛奶等富含维生素D，有防治维生素D缺乏的作用。
老年专用复合维生素片之维生素A
老年人的上皮细胞容易受到损伤，抵抗力也相对较低，而维生素A的主要作用是维持各种上皮细胞的生长，因此，适当补充维生素A很有必要。除可从饮食中(如胡萝卜、奶类、蛋类、动物肝类、深色蔬菜、蛋类、乳类)获取部分之外，可另行服用维生素A胶丸，每日1次，每次服1粒，含量为25000国际单位，间断性服用。
老年专用复合维生素片之维生素B1
老年人怎么补维生素?维生素B1可预防脚气病、增加食欲，营养神经，增进肌肉功能等。老年人一般容易出现胃口不佳，消化不良，或患有周围神经炎症状，此时，服用维生素B1对康复有重要作用。维生素B1广泛存在于谷类、小麦、大豆等粗制食品中。老年人如长期吃精白米、面粉等，可能出现缺乏维生素B1的情况。口服补充时每日3次，每次2片，每片含量为10毫克，可长期服用或间断性服用。