脱发老人对饮食有什么要求
一、多吃含黑色素的食物
中医上讲，黑色入肾，因此多吃黑色食物是补肾的良方；头发的颜色是由黑色素所决定的，因此多吃黑色素高的食物，有利于头发的乌黑靓丽。因此，老人一定要多吃黑色素含量高的食物，如黑芝麻、黑木耳、紫薯等。
二、多吃滋补肾、生血的食物
应对老年男性脱发最核心的问题就是补肝肾、益精血。应多吃山药、红枣、枸杞、人参、桂圆、韭菜等都是补肾佳品，不妨多吃一些，不但预防脱发，还可以保持更好的身体。
三、多吃含微量元素高的食物
头发的健康离不开钙、铁、锌、钾等微量元素，平时要多吃微量元素含量高的水果和蔬菜，尤其是颜色深的绿叶菜、海藻类等。
四、有利于头发合成黑色素的食物
西红柿、马铃薯、柿子等；有利于头发生长的食物：大豆、花生、芝麻等。需要提醒的是，老年人应该尽量少吃酸、辣、高糖、高脂的食物，也不要喝浓茶、酒等，这些对头发有一定的伤害。
脱发老人如何饮食调理
当人步入老年之后，肾气也随之衰竭，从中医的角度考虑，发为血之余，所以头发的生长归根于肾气与精血。因此，老年人滋补肝肾、补益气血是十分重要的。
一、多吃含黑色素的食物
中医上讲，黑色入肾，因此多吃黑色食物是补肾的良方；头发的颜色是由黑色素所决定的，因此多吃黑色素高的食物，有利于头发的乌黑靓丽。因此，老人一定要多吃黑色素含量高的食物，如黑芝麻、黑木耳、紫薯等。
二、多吃滋补肾、生血的食物
应对老年男性脱发最核心的问题就是补肝肾、益精血。应多吃山药、红枣、枸杞、人参、桂圆、韭菜等都是补肾佳品，不妨多吃一些，不但预防脱发，还可以保持更好的身体。
三、多吃含微量元素高的食物
头发的健康离不开钙、铁、锌、钾等微量元素，平时要多吃微量元素含量高的水果和蔬菜，尤其是颜色深的绿叶菜、海藻类等。
脱发老人饮食食谱
1．枸杞子15克，菟丝子10克，桑椹15克，何首乌15克，丹参20克、黄芪15克，当归10克，柏子仁15克，水煎服。
2．黑豆500克，水浸豆粒饱胀为度，晾干后撒盐少许，贮于瓷瓶内，每次服6克，每日2次，温开水送下。可预防脱发。
3．核桃12个，枸杞子60克，黑豆240克，何首乌60克，熟地50克，山萸肉50克。先将枸杞子、何首乌、熟地、山萸肉加水煎取浓汁后去渣，再将核桃、黑豆加入浓汁中煎煮，至核桃仁糜烂于此汁中并被黑豆吸收，然后烘干。每次服6～9克，每日2次，早晚空腹服。有助于头发生长。
4．海带丝拌芝麻酱当菜吃，可防头发衰老。
5．用黑芝麻250克捣碎，加适量大米煮成粥，每日服1次，具有乌发作用
脱发老人饮食有哪些误区
1、肉食摄入过多会导致脱发
现在很多人在吃饭的时，会经常的食用肉食，而肉始终缺少发质上的一些基本元素，从而导致了患者的脱发，所以患者在饮食上应当，适当的食用肉类，补充碘质、植物蛋白、铁质、维生素，这些可以可抵抗毛发衰老，促进细胞分裂，使毛发生长。可多吃鲜莴苣、卷心菜、黑芝麻等。
2、现在很多人不食用新鲜蔬菜和水果
而导致头发变黄的因素之一是由于血液中有酸性毒素，原因是体力和精神过度疲劳，长期过食纯糖类和脂肪类食物，使体内代谢过程中产生酸毒素。肝类、肉类、洋葱等食品中的酸性物质容易引起血中酸毒素过多，所以要少吃。
3、患者的水果蔬菜和主食摄入不足
生活中，很多人都是食用蔬菜和主食，然而食用不足，然而也会造成脱发。有关实践表明，现代城市人的主食消费量越来越少，已有不足之势。这给健康带来了一定的隐患。主食摄入不足，容易导致气血亏虚、肾气不足。
脱发老人饮食注意事项
1、硫氨基酸类：每天多喝、多吃含硫氨基酸丰富的食物，如鸡蛋、牛奶、瘦肉、豆类、鱼贝、酵母等，不仅有利保养头发，对身体健康也有好处。也可以多吃玉米、香菇、芹菜、芝麻及蔬果等能增强发质健康的食物，有助于毛发正常发育。
2、蔬菜水果类：蔬果为碱性食品，有制酸作用，可以中和对头发健康有影响得而不饱和脂肪酸，而且蔬菜水果种含有许多构成发质所必须的微量元素(如铁、锌、硒等)。经常进食蔬菜水果，将对头发的营养状况有很大改善。菠菜、花椰菜、芹菜、各种豆类，以及柠檬、橘子、柳丁等都有益头发的生长，平时应该多吃。
3、海鲜类食物：人体的血液正常酸碱值在7.3～7.5之间，当精神紧张、压力过大、过度操劳之后，体内代谢乳酸增加，会使血液偏酸，影响头发生长。多吃海带、紫菜、小鱼干、蚬、蛤、蚌等海鲜食物，有助于保持血液酸碱值的平衡。
脱发或秃头的人，头皮都已硬化，上述的食物有助于软化头皮。
脱发患者的饮食禁忌：
1、酒，酒能酿湿生热，影响皮脂腺的正常分泌，进而影响脱发的程度;饮酒伤肝，而中医认为肝藏血，主疏泄，发为血之余，饮酒过多，影响了肝的藏血和宣畅功能，头发的气血供应就会受阻，易因失养而脱落。
2、含糖量高的食物，含糖量高的食物在体内分解代谢过程中会产生大量酸性物质，不利于头发的生长;糖在分解时能产生大量的热能，可使汗腺、皮脂腺分泌旺盛，促进皮下脂肪的形成与堆积，阻碍毛囊的营养供给而引起脱发。脱发者宜少吃甜食，少饮用含糖饮料。
3、油腻食物，过量摄入油腻、饱和脂肪酸含量高的食物也会诱发皮下脂肪的堆积，引起皮脂腺过度分泌，加重脱发程度。另外，动物性脂肪在分解代谢过程中，也会产生较多的酸性物质，影响血液酸碱值，不利于头发生长。