麸质过敏

麸质过敏症有哪些？

我们常说的麸质过敏有三种不同的病症，分别是乳糜泻、小麦敏感和小麦过敏。

1、乳糜泻

症状表现为慢性腹泻、餐后腹胀和胀气、营养不良、反复腹痛、慢性疲劳、骨质酥松、甲状腺疾病、疱疹样皮炎等。乳糜泻患者如果进食麸质会产生小肠绒毛萎缩，严重时可危及生命。

2、小麦敏感

症状多样主要表现是腹胀、腹泻、便秘、湿疹、头痛、焦虑、贫血、手脚麻木、关节疼痛等。小麦敏感常与多种自身免疫病共存，严重影响日常生活。

3、小麦过敏是典型的食物过敏

主要表现是咳嗽、鼻炎、哮喘、荨麻疹、呕吐、腹痛、腹泻、烧心、消化道炎症等。

麸质过敏不能吃什么？

从医学的角度来讲，麸质过敏主要是对谷物中含有的一种蛋白质过敏，建议对麸质过敏的患者最好不要食用面粉类的食品，对于小孩子来说，麸质过敏症主要表现为跟消化功能有关的症状。比如，腹胀、慢性腹泻、呕吐、便秘等等。而且，大便异常，恶臭而且有油一样的东西。因为营养不良，生长缓慢，甚至体重不但不增加反而下降。小朋友也变得脾气暴躁，容易发怒。对于成人来说，麸质过敏症的表现更加多样。有的人有多种症状，有的只有一种甚至没有明显症状。

麸质过敏的表现有哪些？

麸质过敏是对谷物中的一种蛋白质过敏，患了这种病症的人不能吃面粉类食品。对于小孩子来说，麸质过敏症主要表现为跟消化功能有关的症状。比如腹胀、慢性腹泻、呕吐、便秘等等。而且大便异常，恶臭而且有油一样的东西。因为营养不良，生长缓慢，甚至体重不但不增加反而下降。小朋友也变得脾气暴躁，容易发怒。对于成人来说，麸质过敏症的表现更加多样。有的人有多种症状，有的只有一种甚至没有明显症状。可能的症状有缺铁性嗜睡，疲劳，与关节有关的疾病比如关节痛、关节炎和骨质疏松；忧郁、焦虑、手足麻木，口疮以及癫痫；对于成年女性，还有月经不准、不孕以及反复自然流产等等。

麸质过敏发作怎么办？

可能是由于受凉或者细菌感染，引起的慢性肠道疾病，才会出现长期的拉肚子。建议注意保暖和卫生，使用肠炎宁治疗，不吃味道辛辣刺激食物。您现在的情况考虑应该跟生孩子以后身体抵抗力减弱有关系，需要注意饮食，必要时服用调节肠道菌群的药物控制治疗通常是可以恢复的。

唯一的方法就是在饮食中完全避免麸质。如果对麸质不耐受，而不是乳糜泻，那么偶尔吃一些麸质也不会造成太大的影响（依赖于不耐受程度）。不要担心，这通常会完全消灭症状。大部分情况下，如果少吃一点麸质也没什么事。总的来说，如果对麸质不耐受的话，还是要避免含有麸质的产品。